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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                              2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。           2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さい。

0210

2021麹作り②  









2/5日のこと・・・

スキー場では、ひたすら雪でしたが・・・
わが家の周りはずっと晴れてた様です。

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コッコは念のため、おしめをはかせて出かけたのですが・・・
帰宅時まで大人しく寝てくれてた様です。
荷物を入れてたら、丁度起きて来て散歩~
親孝行なコッコです。
(^^)

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朝、起きた時に、麹の切り返ししてました。
仕込み開始して30時間でした。

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昼飯はラーメン~
チャーシュー、メンマ、煮卵は手作りです。
卵、ちょっと柔らか過ぎて崩れたのが残念!

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ヤマトさんが、新しい携帯の保護ガラスとソフトケースを届けてくれました。
本体の方が先に届く予定だったのに・・・
申し込みが混み合ってる様で、この時点では発送もされてなかった・・・

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午後からも、コッコ非常に調子良いのか?
全然寝てくれない。
何度も外に連れ出して付き合いました。
コッコの散歩だけでも1万歩超えました。

写真は、一緒に風呂入って綺麗になったところ~
バックの色もあってかなり白く見えます~
(^^ゞ

この後更に、興奮状態で夜もなかなか寝てくれなかった。

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晩飯~
ジャガイモにチーズとスライスニンニクとソーセージ載っけただけ~

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筍と牛肉炒めはなんて名前だったけ?

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日曜日に味噌造りするために、昨年収穫した黒豆と茶大豆水に漬け込みました。
乾燥重量で4kgちょっと・・・

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麹も仕込みから48時間で出来上がり。
かなり固まってるのほぐして寒い焙煎ルームで待機させました。

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無計画な、おいら
完全に麹菌を使い切ってしまったので、
麹を少し残して、次の麹仕込みに使う事にしました。
理論的には大丈夫なはずよ~

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Posted on 2021/02/10 Wed. 17:38 [edit]

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0210

山スキーでトレーニング  








2/5日のこと・・・
最低気温(℃) -10.8 00:15
最高気温(℃) -0.6 23:59
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 13.3(西南西) 12:14
降雪        3cm
積雪        47cm
午後から徐々に気温上昇


森は天気が良いのですが・・・
目的地には雪雲が・・・

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朝の焼き魚用に大根おろしましたが・・・
形が海月さんが好きな形~
(^^)

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大根おろしは美味しかった~

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自力で登るので、リフトが動く前の8:30に到着!
ここは自宅から20分程度と近くて手軽ですが、斜面が緩すぎる。
山スキーのトレーニングには丁度良い

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ゲレンデスキーとはビンディングが違います。
つま先だけ固定なので、金属部分も少なく軽い

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かかとが上がるので歩きやすくなっています。

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裏側、本来は鱗模様の滑り止めが付いているのですが・・・
それだけでは急斜面が登れないので、自分でアザラシシールを加工して取り付けています。

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横から見たところ・・・
アザラシが泳ぎやすい様に、前に進むときには毛が倒れますが。
逆方向では、それがストッパーとなって滑り止めになります。
雪質にも寄りますが、30°位の緩斜面なら直登出来ます。

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ただ、そんな登り方をすると身体の方が持たないので、
斜度5%位?
緩やかな林道コースを上ります。
初心者用に圧雪車で踏み固めてあるので歩きやすい。

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ほぼ、登り切って緩やかになったところで新雪を歩いて見ました。
5cmほど沈み込むだけで歩きやすい雪でした。

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第一リフトの終点まで、ほぼ1時間掛かりました~

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一気に滑り降りると5分も掛かりません。
何度か、途中で止まって
登って滑ってを繰り返しましたが、
10時頃から高校生らしき大群が朝礼やってたので邪魔にならない様に帰りました。

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ゲレンデスキーと違って、滑るときにエッジも効かない。
かかとも固定されないので、かなり滑りにくいのです。
余計な力も入って2時間が限界でした~
帰ったら筋肉痛~
>_<






Posted on 2021/02/10 Wed. 03:59 [edit]

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