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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

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玉ねぎと長ネギをれーこちゃんに保存・・・  






11/8日午後のしごと・・・

それなりに良い天気でしたが・・・
前日よりは風が冷たく、寒く感じました。

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朝飯が遅かったので、12時過ぎても仕事しました。
そろそろ氷点下の予報も出て来たので、車庫に吊してた玉ねぎを保存する事に・・・
ここに吊したのは7/6日のことでした。


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約4ヶ月経過しましたが・・・
目に見えて悪くなってるのは4個だけでした。
4/240個なら上出来でしょう~
乾燥して、玉が落下しない様に厳重に結んだので
ヒモをほどくのが大変でした。
途中で嫌になって外皮と共に燃やしてしまった・・・
(^^ゞ

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大玉50個で10kg以上ありました。

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れーこちゃん第2室、左側に保存しました。
右下の金麦の箱10個ほどはジャガイモ・・・
その上にサンルーム保存の自然薯も移動しました。
ここなら、外気温が氷点下になっても簡単には凍りません。

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ここまでやって、13時に昼飯に出発~
行きつけの2軒が満席だったので・・・
W様推薦のお好み焼き屋に行って見ました。
各自、ラーメンなども頼みましたが・・・
折角なのでお好み焼きも~
普通に美味しかった~

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じいちゃんとばあちゃんの二人で切り盛りしてる店なのですが・・・
地元の食事券で、普段以上に賑わってるらしくて、
二人はてんてこ舞い。
ラーメン出て来るまで1時間も掛かってしまった~

名前忘れましたが・・・
珍しいラーメンだと思って注文したらあんかけでした。
もう、汗だく~

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かみさんが会計終わって、それぞれにいくらだったか聞いて来ました。
なんか会計が少ない?
計算してみると、お好み焼きの代金を忘れてた様です。
儲かってる店なら、ラッキーって
そのままトンズラするのですが・・・・
どう考えても、儲かってません。
料理出て来るの遅くて、途中でキャンセルして帰った客もいましたからね・・・
おいらがやってれば、同じ時間に倍以上の料理を出す自信があります。

800円追加で払って来たら、えらい感謝されたそうです。

腹一杯食べすぎて、動けず・・・
午後の仕事は15時過ぎてからスタート!

10/31日に収穫して干してた長ネギを、れーこちゃんに保存します。

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中古の米袋に入れてかられーこちゃんに保存。
一袋に少なくとも10kg以上入ってる筈・・・

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棚にはキャベツ30個ほど・・・
少し、離して乾燥させてます。
例年、密着させてたら表面がカビるのが多いので実験です。
写真に写っていませんが・・・・
下の段には白菜が20個ほどあります。

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翌日、娘のところに持って行くために葉物も収穫しました~

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この日は、昼飯遅い時間に食べ過ぎたので
結局、晩飯抜きで痛み止めを睡眠薬代わりに・・・
20時には寝てしまった。











Posted on 2020/11/13 Fri. 17:43 [edit]

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やっと茶大豆の脱穀・・・  









初日は大雪と寒波に見舞われましたが・・・
残り二日は良い天気で無事調査終了して帰宅してます。
疲れてヘロヘロで何にも出来ずにバタンキューでした・・・



本文は11/8日のこと・・・
最低気温(℃) 3.2 22:31
最高気温(℃) 11.7 13:00
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 16.8(南西) 19:47
ちょうど畑仕事出来なくなる時間から降り始めました。
降水量       6.5mm
1時間      3.5mm
10分間     1.5mm

前日に引き続き朝は良い天気でした。

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たっぷり散水してるハウスinハウスは結露が凄い!

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ビニールが強すぎて、止めてたパッカが飛ばされています。
ビニバー仕様になってるビニールでパッカが付けられないほど強力なのです。
小さいハウスに使った時にはビニ-ルに穴を空けて針金で縛っています。


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前日萎れてたもものすけも復活しています。

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11/2日種まきの葉物達・・・

前日、何度見ても発芽していなかった・・・
夜の内に発芽した様です。

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前日の天ぷらの残り使って、朝から天丼~
これからの重労働に備えてたっぷり食べました。

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車庫のガソリン器具を全て出してガソリン抜いた後で
エンジン掛けて冬に備えます。
耕耘機、管理機など3台。
草刈り機2台です。

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この頃になって、息子がやっと家から出てきました。
この日は、おいらの左手が殆ど使えないので
息子に泣きついて、手伝って貰う事にしてたのです。

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一番奥の足踏み脱穀機出しやすくするついででした・・・

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脱穀の勢いが強いと豆があちこちに飛び散るので、
ビニール袋被せてから作業開始ですが・・・
75Lの袋では小さすぎた。
例年、漬け物袋4斗用を使うのですが在庫切れ。

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シートを被せて飛散防止。

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脱穀開始!
右の山が茶大豆。
左は小豆なのですが・・・
外干ししてた小豆、風で飛ばされて地面に落ちてた半分位がネズミの餌食になってた。
(T_T)

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脱穀そのものは30分も掛からずに終了。
ヘニャヘニャのゴミ袋は、脱穀の勢いで数カ所破れてました。
やはり漬け物袋じゃ無いと強度が足り無い。

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車庫にシートを敷いて、その上で一月以上乾燥させてたのですが・・・
全く、乾燥が足りなかった様で、鞘が弾けてる方が少ない位です。
折角買ってた、竹製の手箕があまり活躍出来なかった。
でも、プラスチック製より遙かに使いやすい事だけははっきり解りました。

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結局、午前中いっぱい掛かって手で鞘から外しました。
計量忘れたけど・・・
推定3kg・・・
わが家の仕込み味噌煮は十分な量です。
4年前には黒千石作り過ぎて、いまだにその時の物を食べてます。
(^^ゞ

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Posted on 2020/11/13 Fri. 03:32 [edit]

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