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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

0925

夕顔やスイカ、かぼちゃのツル撤去といちご定植!  








9/20日のこと・・・

トマトピューレは電動回転鍋にまかせて畑に出撃しました~

たぶん60坪位の蔓物ゾーン
左奥は夕顔、手前はスイカ、メロン、かぼちゃを植えてましたが・・・
やっと撤去作業です。

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枯れたツルも以外としぶとい・・・
まるで夕顔の地引き網です。
重たくて全然引っ張れない!

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汗だくになりながらバケットに積み込みます。
バケット山盛りで10回以上運びました。

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収穫を見込んでたかぼちゃはネズミの餌食になってました。

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このゾーンは、わが家の土地ではありますが・・・
ハウス横の畑の隣接地をトラクターの通路として貸して貰うので
交換条件で、葛西さんに貸し出しと言うややこしい事になりましたが
葛西さんは畑が増えるし、おいらはトラクターで自由に出入り出来るので、
双方ウインウインの交換です。
と、言う訳で大きな雑草も全て抜いて、わが家の堆肥として収穫します。

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このゾーンを蔓物専用として使い始めて4年。
粘土質で土は良く無いのですが・・・
毎年軽トラ何台も刈草敷き詰めて、堆肥化させてるのでかなり畑として使える様になったので、
ちょっと勿体ない気もしますが・・・
新しい畑をしっかり作る事にします。
春に敷き詰めた草も勿体ないので、レーキで集めました。

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既にかなり分解されてるので、回収出来たのはバケット2杯ほどでしたが・・・
春先の軽トラ2台分と同量くらいかも?

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堆肥山も過去最高に高くなりました。
今までは、軽トラダンプで降ろして手積みでしたからねぇ~
バケットで降ろして、更にバケットで押しつけてるので密度も違う筈です。

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駒ヶ岳より高く積み上げました。
ちっちゃなトラクターのバケットとしても限界の高さでした。
バケットに積んだ草を降ろすことが難しい高さでした。
実際の高さは2mくらい。

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スッキリした蔓物ゾーン!

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1枚目と同じ角度から!

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昼飯は息子のおごりで、いつものラーメンや~
かなり久しぶりですた。
メチャクチャ食べ歩いてる訳ではありませんが・・・
偶然にも全国で一番好きなラーメンが地元にあるって嬉しい!

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しょっぱいラーメン食べた後はスイカ~
皮が薄い!
こんなスイカは初めてです。
今期、一番甘いスイカでした。

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午後からはいちごの定植。
苗はバケットで3回運びました。
ネコで運ぶよりかなり楽出来ます。
この日、軽トラやトラクターで畑と家周辺を20往復くらいしてると思いますが・・・
これを歩いたら、かなり体力消耗すると思います。
働く車、これだけ使っても2万歩超えてましたから、全部歩きだと3万歩超えてる筈です。

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いちご畝は23m。
これは実測しました。
約100株でした。
完成写真撮り忘れ!

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定植は、かみさんに任せて、おいらは物運びとアクアリフト散布。
網場周辺で鳥の動きが有ったので15時から網オープン。
朝は3羽しか掛かりませんでしたが・・・
コヨシキリ、モズなどが掛かりなんとか二桁確保出来ました。
アリスイは久しぶりです。
首の動きが蛇の擬態で面白いのですが・・・
動画ボタンを押すと動かない・・・
>_<

動画はネットで探しました。

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Posted on 2020/09/25 Fri. 17:22 [edit]

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0925

今期のトマトで初ピューレ  







9/20日のこと・・・
最低気温(℃) 14.0 22:02
最高気温(℃) 23.2 14:25
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 8.1(西南西) 11:46
アメダス地点の降水は0でしたが・・・
夜中に2mmも雨に降られました。
朝起きると地面が濡れてた。
折角乾き掛けたと思った網場がまたデロデロ・・・


この時点では快晴で鳥も沢山移動してると思ってたのですが・・・

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多くの鳥は夜中に渡っているので、天気が悪いと渡れません。
殆ど、捕れずにコッコと遊んで貰いました。

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この後の作業も忙しいので7時には網を閉じました。
3羽だったかな?

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朝飯後に、コーヒー煎れて息子のご機嫌取り・・・

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前日から冷凍トマト解凍してました。
生も含めて10kgオーバーでした。

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ジューサー使って潰していきます。

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前回7月に作った時には2回通しをやりましたが・・・
今回は、じっくり一個ずつ投入すると種まで潰れて滑らかになることを発見しました。
構造上の問題なので、ちょっと改造部品を作ってやれば、楽になるかも????
次回、制作時までの課題ですが・・・
覚えてられるかな?

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なんか、最近スティックタイプの糖度計の調子が悪い・・・
何度計測しても20度以下にならなかった。
アタゴの呪いか?

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1時間以上掛かって潰して、9時前には電動回転鍋セット完了!
弱火にセットして、後は鍋にお任せで、畑仕事に出ました。

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畑仕事の様子は夕方の記事に回して・・・
6時間後の15時に火を止めて、3時間程回転させなが冷却すると半分位になってました。
この時は糖度計が正常値を示してます。
今年は、路地で加工用トマトを沢山収穫したので、
甘いだけじゃなく酸味も良い感じに仕上がってます~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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夕食後に家内制手工業でレトルトパックしました。
出張も少ないので、家で消費する目的で小さいパックは無し。
360cc×17で6.1L程になりました。

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36L入る圧力鍋には少なすぎるので、たらいに水を張って容量調節しました。

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電動回転鍋と同じゾーンです。
通常の三ツ口コンロはありますが・・・
中華鍋振るには火力が足り無いので、新築時から別のガスコンロ設置しています。
壁に掛かってるのは36cm、30cmの中華鍋、36cmのフライパンです。

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圧力鍋で煮沸殺菌、火入れから1時間程で火を止めましたが、
翌朝開封しても、風呂と同じ位熱々でした。
完成写真撮り忘れてしまった・・・
>_<






Posted on 2020/09/25 Fri. 03:02 [edit]

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