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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

0807

トウキビ娘のところに出荷!  







8/2日のこと・・・
最低気温(℃) 18.5 05:11
最高気温(℃) 26.1 11:05
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 7.3(南南西) 16:23


毎日毎日曇り空で嫌になります。

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コッコの散歩に出ようと思ったらお供え物?

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暫く前から斉藤さんのBBの出荷が始まってます。
でめんさん10人近くが5時位から賑やかに働いているのです。

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コッコは今日も元気!

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朝の収穫~

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1週間前にハウスに種まきしたオクラ数カ所で発芽してました。

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息子作の朝飯。
ズッキーニ珍しく味噌味にしてましたが・・・
味噌の風味が勝ってズッキーニが負けてしまった。
そこで気が付いた!
前のズッキーニの写真で白っぽい斑点が無いズッキーニ。
これかぼちゃの雄花を受粉した物です。
それらしい実に育ってるけど外見と味が違う様です。

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前日のトウキビ試食写真を送って
孫っち誘致したのですが・・・
土曜日は他に遊びに行ってたらしい。
朝からLINEで打合せしてたのですが、返事が思わしくない・・・
連日のお出かけも大変だろうとさっさと収穫して、
無理矢理息子に持って行って貰う事にしたら・・・
出発した後で、お出かけの準備したのに~
って・・・
我が儘娘に翻弄されてます。
(--;

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約20本ほど収穫して、見栄えの悪いハネ品3本がわが家の取り分・・・
真空パックして茹でて置きました。

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晩飯のデザートに食べて見ました。
前日はラップしてレンチンでしたが・・・
やはり真空パックボイルの方が美味しいみたい~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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晩飯・・・
息子、
函館で遊んで買い物してお土産は寿司でした。

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Posted on 2020/08/07 Fri. 03:09 [edit]

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0806

小さなユンボの大工事始まる~  







8/1日を意識した分けではありませんが・・・
丁度仕事も1週間空くし・・・
9月のニンニク栽培はこちらの畑に畝作りたいと言うことで始めました。
今までにも軽トラ20台くらいは低い場所に土を運んでいるのですが・・・
過去の作業と経緯はこちら!
推定、高低差1m以上!

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2時間経過・・・
表土の上に粘土質の土を運ぶのは勿体ないので、
非常に時間が掛かりますが、一旦表土をはいで
下に粘土質の土を運ぶ作戦です。

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土いじりしてるとカモメやカラスがやって来ます。

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5時間経過・・・
20m位は進んだか?
作業中暇なので計算してみた・・・
深さ30cm、幅2m、長さ20mと仮定すると
掘り出した土は12㎣
ユンボのバケットは0.01
ロスもありますが・・・
バケット動かした回数は1200回以上・・・

軽トラに0.3㎣積み込みのにユンボで30回。
40回土を運ばないと終わらない。・・・
しかも、これを更に2回やる必要があります
>_<

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予定してた部分終わりませんでした。

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入り口部分から・・・
ここの段差も後から修正しないと~

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晩飯にQちゃん~

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揚げ浸しと冷凍串カツ!

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Posted on 2020/08/06 Thu. 17:53 [edit]

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0806

トウキビ試食とズッキーニなどに水やり・・・  







8/1日のこと・・・
最低気温(℃) 17.9 04:33
最高気温(℃) 26.3 09:53
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 5.4(北北西) 12:53

相変わらずの曇り空・・・
日照不足も深刻ですが、雨不足も・・・
7月中旬下旬で10mmちょっとして降っていません。

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コッコが寝てる所を撮ろうと思ったらスマホカメラの起動が遅くて間に合わなかった。
最近、益々遅くなってる気がする・・・

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トウキビ丸々太って来ました。
今期は初めて芽かき無しでしたが・・・
意外と二番果も行けそうな勢い!

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息子に託してラップしてレンチン。
例年より糖度足り無いけど十分甘い~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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きゅうりのきゅうちゃん作りたくて大きなきゅうりも収穫しました。

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オクラの花も時々見かけます。

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キュウリの苗が余ったので、今年は数カ所放置ゾーンにしています。
アブラーが凄くて薬散しました。

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朝飯~

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ズッキーニ、ちょっと葉っぱが変!
雨不足で弱ってるかも?

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変な葉っぱは全てカットしてすっきり~

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マルチ張ってると乾燥しにくいのですが・・・
逆に少々の雨では浸透しないので水不足になってしまいます。
たっぷり時間掛けて水やりしました。

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ブロッコリー、なすび、ピーマン畝3畝にもたっぷり。
初収穫の水茄子。
見逃して大きくなりすぎ。
パープルスイートは前日も沢山娘のところに持って行ったのに!

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10時に一旦畑を後に・・・
思い付いて、なすの揚げ浸し作って昼飯用に冷やして置きました。

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重し載っけてたキュウリもQちゃんの漬け汁に浸けて置きました。

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揚げ浸しの汁に豚しゃぶも漬けてたのが正解でした!
美味い~
息子大絶賛でした~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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午後一でおがりすぎた枝豆を縛り上げて周辺の草取り!

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もう一度、畑の周辺確認して急ぎの草取り場所が無い事確認して
土木工事に取りかかりました。
その記事は午後に回します。



Posted on 2020/08/06 Thu. 03:41 [edit]

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0805

ズッキーニにテントウ様が沢山~  









7/31日のこと・・・
10時前から青空に~

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まずはハウスキュウリの整理!

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葉っぱが多すぎて脇芽とキュウリが見つけにくい・・・
そしてアブラーも沢山付いてるので下葉を全てカットしました。

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20Lのバケツにギュウギュウ詰め!

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通路のスベリヒユも沢山退治しました。

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一部ですが・・・
山盛りのスベリヒユ~

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昼飯は冷やし中華!

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午後一で、娘のところに野菜を届けるつもりだったのですが・・・
ズッキーニに沢山のアブラーも発見!
薬散してたら、このゾーンには沢山のテントウ様の幼虫が降臨して下さってました。
わが家のは食品由来の自然農薬ばかりで、蜂やテントウ様にも害の無いものだけ使っているので大丈夫です。

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かぼちゃや夕顔にもうどんこ病が付き始めてました。

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こちらも自然農薬で洗い流します。

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娘のところまで、往復1時間半のドライブ。
ひなちゃんいないと思ってたら、お出かけ前の一瞬合う事が出来て幸せでした。
帰宅後も頑張って働きます。
次に気になってたのがニンジン。
種まきして2週間以上。
草が目立ってますが・・・

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不織布、片側解放して全ての雑草抜き取りました。
ニンジンは全体の5%位の発芽か?
追植した方が良い?

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息子が帰って来たので、おいらも畑仕舞い。

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18時の空~

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Posted on 2020/08/05 Wed. 17:21 [edit]

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0805

4日ぶりに見ると夕顔が大変な事に~  









7/31日のこと・・・
最低気温(℃) 17.8 04:50
最高気温(℃) 25.9 17:12
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 4.2(北) 13:36
夕方に最高気温を記録って?
朝は曇りで蒸し暑く、日中陽射しが出て暑かった。


朝は相変わらず曇りです。

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コッコは今日も元気~

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サクランボ届けるついでになすびのリクエストがありました。
パープルスイートが沢山~

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その上にキュウリ!

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更にズッキーニも!

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前日、夕方確認はしてたのですが・・・
一人では収穫出来ないので息子と二人で収穫しました。
ネットで囲ってるのがスイカとメロン。
左の剥き出しが夕顔ゾーンです。

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本来は、おいらが夕顔の海を泳ぎ、息子に投げてパスするのですが・・・
このサイズを投げたら怪我してしまいます。
非常に面倒な手渡しで収穫!

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一番小さいのが4.6kg

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余りにも大きいので種取りにと最初に目印テープを付けたのがこちら。
その後、次々大きいのを発見してテープを付け直して行きました。

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5kgオーバー

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7kg超えた~

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8kgオーバー

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9kg超えた~

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10kg超えた~
数日前の雨で一気におがった様で・・・
このサイズの割に皮は軟らかいのが救いです。
これより更に大なの、種取り用として畑に放置してます。。。

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こんなデカいの人様に上げても迷惑だべなぁ~
どうすべ?
迷いながら・・・
午後から娘のところに野菜届けるついでに持って行きました。
お向かいさんが夕顔大好きなので、毎年沢山消費して貰ってたのです。
大きいの三本~

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お向かいさんに、一番小さいの持って顔出して・・・
恐る恐る声掛けて見ました。
「数日留守して大きくなりすぎたの大丈夫ですか?」
こんな大きいのどうするのと拒否されるの覚悟してたのですが・・・
凄い笑顔で貰って頂けました。
調子に乗って、あと二本あるけど大丈夫?
って聞くと
是非!って!
巨大なの処理出来て助かった~

残りは、帰宅後、ご近所様に貰って頂けました。
わが家の、前回収穫したのが残ってるんだよなぁ~
美味しいけど・・・
重量あるからなかなか消費出来ない~



Posted on 2020/08/05 Wed. 03:13 [edit]

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0804

スズメの砂浴びと里芋芽出し・・・  









7/30日のこと・・・

18時過ぎに帰宅でした。

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丁度、息子の帰宅とばったり。
コッコの散歩は息子にお任せ。

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乾いた畑の縁を見ると、まるで巨大な蟻地獄の様な穴が沢山あります。
スズメの砂浴び場です。

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写真は、集中してるところだけUPで撮ってますが・・・
畑の縁に100以上あるカモ?
2017年にスズメの巣箱を沢山設置してからドンドンスズメが増えています。
わが家の周辺だけで100羽以上群れています。
直接、青虫などを食べてる様子を見かけた事は無いのですが・・・
今年の剥き出しキャベツも比較的食害が少ないので、少しは効果があるのかも?

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里芋、やっと大きくなってビニールを次々開放しています。

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根元も時々確認が必要です。
マルチを押し上げる物体が!

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解放してあげました~
昨年は、芽かきした方が良いと助言を頂きましたが・・・
何度欠いても、次々同じ所から出て来るので
今年は放置作戦です。

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一本しか無い大玉トマト
やっと赤くなって来ました~

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これだけ確認するだけで夕焼け~

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晩飯は息子作!
自給はきゅうりのみ。
スモークサーモンは見切り品でした。

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ズッキーニのチーズ焼き!

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甘いから計測してみたらそれほどでも無かった・・・
数値は普通のトマト並???

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Posted on 2020/08/04 Tue. 17:39 [edit]

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0804

お土産はサクランボ~  








7/30日のこと・・・
森の気象状況です。
最低気温(℃) 11.8 04:35
最高気温(℃) 24.1 12:19
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 5.8(北) 11:55


現場近くのアメダス地点・・・
最低気温(℃) 15.8 04:43
最高気温(℃) 26.4 09:40
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 6.5(北) 11:35
10時前に最高気温、風も強くなって日陰でTシャツだと涼しすぎる。
陽向に出ると暑すぎる!


ピンボケだけど・・・
朝から快晴でした~

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朝は何時ものトマ玉丼!

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定点現場は運動不足なので、
少しカロリー控える為に昼は豆腐買ってました。
一丁200円の高級品です。

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自家製三升漬け持って来てたのに使う機会が無かった。
ニンニクは自家製、持ってくるの忘れて、
前夜、カツオを食べる為におろしを買ってしまった・・・
>_<

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現場から家方向には小さな峠が二つ。
宿から現場までの細かい移動も合わせて、燃費2kmも落ちました。

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海沿いの平坦地の方が長い!
暑いのでエアコンもしっかり使ってます。

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わが家まで10弱のスタンドで給油。
これくらい走れば上出来でしょう~

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帰り道、フルーツで有名な所で、孫っちにお土産!
値段の安いの買おうと思ったら店のおばちゃんの話術に負けて
一番高いの買ってしまった。
お孫さんが喜びますよ~
って、ジィジの弱い所付いて来られたのです。
(*^^*ゞ

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せめて糖度くらい測れば良かったなぁ~
味見もしないで、翌日届けてしまった。


Posted on 2020/08/04 Tue. 03:50 [edit]

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0803

やっぱり使えない非破壊糖度計  







前回青いトマトを計測してメーカーにメールしてみましたが・・・

メーカーからは全くなしのつぶて・・・
帰宅後の木曜日にメールを再送信したところ
翌日、担当者から電話が入りました。
結論だけ言うと青いトマトは計測出来ない。
赤いトマトだけ計測して欲しいと言うこと。

非破壊糖度計は、品種ごとの専用機が出てる位微妙なもので、
表面の皮の性質などを考慮して複雑なプログラムで測定するものらしい・・・

と、言うわけで微妙な色の計測して見ました。
おいら色弱なので、赤く完熟したトマトが見分け出来ないので
非破壊糖度計買ったのですが。。。

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ペンタイプだと・・・
全然甘く無いですね。

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こちらの方が高めの値が出るみたい。

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一個目の赤さと目の良い人なら違いが解る?

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色味の違いと糖度は必ずしも一致しません。
赤く見えるトマトも食べて見ると甘く無い事あるもんなぁ~

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やはりこちらの方が甘めに計測されます。

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当たり外れの少ないジュエルトマト

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ペンタイプ

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今度は計測ムラがありすぎ・・・

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他にも沢山計測しましたが、割愛・・・
こんな実験をするために買ったのでは無い。
収穫の目安にポンポン計測して収穫するつもりだったのに~
やはり返品の方向で交渉継続です。






Posted on 2020/08/03 Mon. 17:18 [edit]

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0803

トマトカレーと冷製トマトラーメン  








7/29日のこと・・・
森の気象状況です。
最低気温(℃) 14.1 04:58
最高気温(℃) 25.1 14:21
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 5.9(南) 01:07


現場近くのアメダス地点・・・
最低気温(℃) 15.4 03:59
最高気温(℃) 25.0 10:31
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 5.3(北北東) 12:48


曇りの朝でした・・・

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朝飯・・・
トマト煮込みとレトルトカレーをブレンドして食べました。
市販のカレーは具が少ないですからね。

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日中は快晴に~

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おやつにところてん!

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昼は自家製トマトピューレとラタトゥイユをブレンドしました。

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冷製トマトラーメン~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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久しぶりに生かつお見つけました~
写真撮り忘れて、慌ててラップ張り直したので汚い。
>_<

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geroちゃんお勧めの丸かじりにもチャレンジしたけど美味しく無かった。
(*^^*ゞ

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Posted on 2020/08/03 Mon. 03:17 [edit]

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0802

雨の日はコーヒー焙煎・・・  







日付前後しますが・・・
7/26日午後のこと・・・
葛西さんのコーヒーが在庫切れ。
タイミング良く午後から雨でした。

何年前からでしょう・・・
10kg単位で買う様になってからは安い札幌の早川コーヒーから購入してたのですが・・・
暫く前からシステムが変わって水曜セールも無くなって
価格も高くなってました。
ネットで検索してコーヒー流通センターをチョイス
1回の注文で40kg買うと2000円くらい安く買えました。

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袋は早川コーヒーの紙袋の方が使いやすい。
古い袋が沢山あるので、入れ替えて使う事にしました。

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完全密封されてるので水分含有量が多い気がする。

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葛西さんはひたすら苦いコーヒーが好きなので、安いロブスターを深煎りします。
同じ焼き加減ですが、豆の膨らみ方が違う気がする~

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キリマンやコロンビアはコクを出すために中煎りです。
苦みだけではうま味が出ないのです。

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中煎りでもしっかりコーヒーオイルがにじみ出ています。

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出来上がり量で630g×5
3kgちょっとを、丁度1ヶ月で消費する葛西さん用の焙煎でした。
一日10杯平均飲んでるんだ。
わが家より遙かに消費量が多い。
わが家は一日40g平均です。
6年ほど前から水出しコーヒーを薄めて飲んでます。











Posted on 2020/08/02 Sun. 17:48 [edit]

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0802

冷製トマトが美味い~  






7/28日のこと・・・
森の気象状況です。
最低気温(℃) 15.6 23:43
最高気温(℃) 22.3 14:15
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 8.5(南東) 14:04


現場近くのアメダス地点・・・
最低気温(℃) 17.2 23:59
最高気温(℃) 26.5 12:49
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 8.0(北) 15:18

今回のホテル、窓が開かない。
東側の窓にはネット入りで外の風景撮れませんでした。
現場は雲と青空が半々くらい・・・

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朝飯、タッパに小分けして持って来た自家製野菜のトマト煮込み掛けご飯と味噌汁。

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ぬか漬けも持って来てました。

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おやつにトマトですが・・・
良いのは、孫っちに全部持って行かれて、
おいらに残ったのはハネ品トマトだけでした。

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ニンジンしりしりも~

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トマトに合うのはパスタか?
早ゆでのパスタ買ってました。

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炒り卵トッピングの冷製トマトパスタ!

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現場帰りに農機具やに寄りました。
前日は、店が閉まってたので通過でした。
畑に堆肥を均等にまく機械。
大きなトラクター用は数百万もしますが、小さいトラクター用で大きさ畳一条位です。
定量800kgサイズで新品定価は70万だそうです。
残念ながら売約済みで、売価は40万。
20万位だと買おうかと思ったのに、想像より遙かに高い!

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晩飯は500円以内です。
(ビールは別)

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Posted on 2020/08/02 Sun. 03:31 [edit]

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0801

堆肥まきして白菜の種まき!  







日付前後しますが・・・
7/25日のしごとです。

草集めの大変な仕事は息子に手伝って貰いましたが・・・
比較的、体力必要無い仕事では息子はお役御免!
なんたって、トラクター、耕耘機、ユンボの金出して貰ってますからねぇ~
なるべく手伝いたく無いから金の面で協力すると言う申し出なんです。

トラクターのバケット一杯に積み込んで5回。
3畝分に
推定500kgほど堆肥投入です。

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堆肥の投入終わったら、バケット外します。
ピン2本外すだけで出来るとセールスの人に聞いていたのですが・・・

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仕組みが分かってしまうと簡単でした。
車庫にバックして、マルチャーをセットしました。

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隣の斉藤さんのBB畑、鳥よけネットの支柱が邪魔なのです。
バケット外して、少しでも取り回しを楽にする作戦でした。

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一本目のマルチ張りました~
手前、足跡が沢山あるところは手作業。
ロータリーが1m弱、その後ろにマルチャーなので、
通路が狭いと手作業部分が増えてしまうのです。

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トラクターの切り返し時間の方が長い?
それでも30分掛からず、畝3本完成です。

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ニンジン、埋めてたの忘れてスコップで切断してしまった・・・
とりあえず2週間以上埋めてても新鮮なままでした。
この時期の埋め保存も有効ですね。

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風がけっこう強いので、まあちゃん穴開け機を加熱する事が出来ない。
バーナーで直接穴開けしました。
風の影響で穴が横長になってます。

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虫除けのネット張って完成!

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隣のニンジン畝に水撒きしました。
早い物は既に発芽してます。

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草の発芽の方が圧倒的に多いですが・・・・

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Posted on 2020/08/01 Sat. 17:43 [edit]

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雨中のロータリー掛け!  










昨日、帰宅してますが・・・
帰ったら畑仕事が忙しくてヘロヘロです。
なんとなく巡回はしてますが・・・
コメントする気力がありません。
<(_ _)>
日記も書けずに溜まって来ちゃった。
どげんかせんといかんばい。




本文は7/27日のこと・・・
最低気温(℃) 16.8 23:56
最高気温(℃) 21.6 14:54
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 6.5(南南東) 12:45
午前中中心に7.7mmの降水


現場近くのアメダス地点・・・
最低気温(℃) 15.9 02:20
最高気温(℃) 24.4 13:00
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 7.2(南西) 09:54



朝から雨でした・・・

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傘を差してコッコの散歩・・

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帰り道では、少し水たまりが出来て来ました。

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畑で、目立つ草を抜いてみると未だ乾いた部分が見えます。
全然、雨たり無い

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雨なので、ハウスでトマトの管理。
下葉を欠いて見やすくしました。

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そっか、去年はここから全体を下に下げたんだった・・・
帰ったらやります。

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脇芽育成に成功してるのも幾つかあります。

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自給野菜たっぷりの朝食

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今年はインゲンが豊作!
前日も2kgオーバーの収穫で食べ放題~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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10時には三菱が来てトラクター調整して貰いました。

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前回、自分でやった時にはドンドン波打ってしまってます。

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綺麗になりました~
ロータリーの後ろの板?
若干、調整が狂ってた様です。
良かった。
(^^)

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往復するともっと綺麗に~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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どうせドロドロになってトラクター洗わなきゃ行けないので、
ついでに全体をロータリ掛けする事に・・・
すぐにカラスがやって来て、虫を食べてくれてました。

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オオセグロカモメやハクセキレイも来てました。

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途中、給油を挟んで昼過ぎまで掛かりました。
ロータリーが凄い事に!

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午後からたっぷり時間掛けて洗車して置きました。

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この後、大急ぎで支度して現場に出撃!







Posted on 2020/08/01 Sat. 03:06 [edit]

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