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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

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午後からコーヒー焙煎~  




昨日から出張で道内では比較的暖かい地域に移動して来ました~
風も無く穏やかではあったのですが・・・
曇りで意外と体感気温低くて大変やった~



本文は1/10日午後のこと・・・

早朝は曇りでしたが・・・
10時頃から青空が~
3重ハウスも久しぶりに15℃超えてました。

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コッコも陽射しを浴びて気持ちよさそう~

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こんな天気の良い日に焙煎しないと~
寒い日だと非常に過酷な焙煎ルームです。

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換気扇掃除したついでにガードも少し延長してました。
これで室内の煙はかなり抑えられて換気扇に吸い込まれて行きます~

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写真は浅煎りの一例。。。
850g×3
630×2回の焙煎でした。

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わが家のコーヒーはこの量で2ヶ月持ちます。
冷却後、ブレンドして冷凍保存しました。
飲む2週間前に冷蔵庫に移動して熟成させます。
1週間掛けて飲むと、丁度次が飲み頃になってるローテーションがここ数年確立しています。


Posted on 2020/01/15 Wed. 17:42 [edit]

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山スキーも練習しておかないと・・・  



1/10日のこと・・・
最低気温(℃) -2.0 07:28
最高気温(℃) 0.8 12:02
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 4.3(西北西) 06:05
積雪        9cm

曇りの朝でした・・・

KIMG8446.jpg










朝飯~

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メインはマグロの山かけです~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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飯食って、コッコの散歩したら直ぐに出発~
スキー場到着は8:30でした。
リフトが動き出す前に登り始めます。
もう30年近く使ってる山スキー
シールは3回も貼り替えています。
いつ歩き仕事入っても良い様に日頃から準備が必要なのです。

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スキー場で登ってると目立ってしまいますが・・・
この日は偶然にも自衛隊さんの団体が練習してたので目立つ事無く歩けました。

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初心者コースの林道を3回上って滑って・・・

KIMG8454_202001111830436ea.jpg











最後は普通コースでスキーを揃えて滑る練習。
午前中いっぱいやったらヘロヘロです~
もっと体力付けないと、いざという時へばってしまいそう~





Posted on 2020/01/15 Wed. 03:11 [edit]

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