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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

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爆発キャベツはお好み焼きで消費!  




10/9日午後のこと・・・
午前中の雨が嘘の様に晴れ渡りました~
相変わらず風が強い~

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強風でコルノジャッロが幾つか落下してました~
デカい!Σ( ̄□ ̄;)

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いちご畝の草取りしたり~

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ネット畝の海~

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キャベツチェックしてたら2個も爆発してました~

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暗くなるまでハウスで水まき!
水まきすると実が割れるので、なるべく控えて月に一度程度だったのですが・・・
トマトは10月一杯で終わらせて、冬物野菜の種まきする予定。
残り3週間で少しでも収量増やすために・・・
肥料を根っ子に吸わす為の散水です。

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キャベツは小さい方で1.5kgオーバー

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スライサーで千切りににして塩振って一時間で400g減ってました。
芯で糖度計測。
普通のミニトマトなみの糖度ですね~

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更に嵩を減らすために、中華鍋で炒めて水分飛ばしました。
生の半分くらいに減らしました~

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水分飛ばすと糖度は20度超えました~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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お好み焼き、一人2枚!
息子は3枚でキャベツ1個完食です。

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実は・・・
具が減りすぎたので、その後生キャベツをスライスして追加したので
生状態だと2kgくらい消費してます~

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この後、更に爆発キャベツが続出する事を・・・
この時は想像すらしていなかった・・・




Posted on 2019/10/14 Mon. 17:31 [edit]

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午前中は雨と強風~  




10/9日のこと・・・
最低気温(℃) 8.4) 23:32
最高気温(℃) 16.3) 14:08
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 19.8)(南西)) 04:13
アメダス地点とかなり風速にズレがあるようです。
最後にUPしてますが、わが家の風速計では午前中いっぱい平均20m近い強風でした。

降水量      11.0mm
1時間      3.0mm
10分間     1.5mm




5:30は曇りの朝でした・・・

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散歩に出た一瞬だけご来光~

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前日からの強風で水菜が斜めってました~

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最近・・・
コッコが徘徊する様になってしまいました。
耳が聞こえなくなってるので、呼んでも気が付いてくれない・・・
困ったもんです。
コッコを探しに行った椎茸小屋。
毎日の様に見に行ってるのに・・・
見逃した椎茸が3つも巨大化してました~

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栗はそろそろ終盤です。
3本ある内、一本は全く実を落としていませんが・・・

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この日の収穫~

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ズッキーニとキュウリ~

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朝飯~

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わが家でも栗が豊作なのに・・・
広島の実家から栗が届きました。
冷蔵庫で熟成してたそうなので、早速かみさんが栗ごおこわにしました~
採れたての、わが家の栗より甘い!

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2時間も掛けて残りの栗を剥きました。
表から分からなかったけど・・・
中が結構傷んでて、面倒なのでかなり削り落として小さな固まりになってしまった~
当初の重量の1/3です。
いつきを抱えて忙しい娘のところに届けます。

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涼しいので、昼飯はカレー南蛮!

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午後から雨も風も収まり畑仕事したのですが・・・
わが家の風速計では何度も瞬間的に40m前後の突風を記録していました。

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目立った被害無いと思ってたのですが・・・
翌日、ブロッコリーと
野外トマトの支柱2カ所倒れてたので補修しました。



Posted on 2019/10/14 Mon. 03:16 [edit]

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