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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                             2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                                                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。

0904

キャベツ、白菜害虫対策と梨がカラスに食べられた~  




8/30日午後のこと・・・

午後からは天気も回復したので、スモークを見守りながら畑仕事しました~

KIMG3896.jpg








数日前にもキャベツのアブラー対策したのですが・・・
まだまだ、ネットにアリンチョが付いています。
右側畝、欠き取ったキャベツの外葉敷き詰めてる反対側を開けて
自然農薬散布しておきました。
左側の畝はアリンチョもいないのですが・・・
念のため開けてみると、少しアブラーが付いていました。

KIMG3887.jpg









こちらの畝はアブラーよりもコナガの方が酷かった・・・
葉っぱがネットに接すると、産卵管だけネットの穴から差し込んで産卵する様です。
コナガ用の薬撒くのが面倒なので、怪しい葉っぱを全て欠き取って対応。
これを放置すると、ネットの中でコナガを飼う事態でした・・・

KIMG3888.jpg









ついでに白菜畝もチェックします~

KIMG3889.jpg










早いのは既に丸まり始めてるので、早すぎるのが心配だったのですが・・・

KIMG3890.jpg










よく見ると、中心部がかなり食べられて、
しかも巨大な糞がゴロゴロ転がっています。
犯人を捜しても見つからない。
>_<

KIMG3891.jpg










これは完全にヨトウムシの仕業ですね。
チェックすると7株もやられていました。

薬散しても効果が期待出来ないので、
ベイト系の薬剤をかみさんに買ってきて貰ってマルチの上に散布しておきました。

その間、少し現場を離れた瞬間があったのですが・・・
畑に戻って見るとカラスが沢山たむろしてました。
嫌な予感がして追い払ったのですが・・・
昨日まで20個以上残ってて、追加の対策もしたのですが・・・
ものの見事に食べ尽くされてました~
(T_T)

KIMG3892.jpg










斉藤さんのBB畑、まだ小さな実が沢山付いていたり、
落下した実が沢山あるのにネットを数日前に取り外してたのです。
そのお陰で、沢山のカラスがBBを食べて
わが家の防虫ネットなどに止まって穴開けたり、
ペリット吐いたりする痕跡はあって、迷惑だなぁ~
と思ってたのですが・・・
ついに最悪の事態が起きてしまいました。
無責任な斉藤さんにムカつく~
(--;

カラスに食べさせる位なら、地元の人に無料開放するとか・・・
いくらでも対策はあるのですが・・・
がめつい斉藤さんは、金の事しか考えて無いんだよなぁ~
人の迷惑お構いなし!
老人暴走族で、畑のあちこちに車ぶつけてボコボコだし~
その内、とんでもない事故を起こすのでは無いかと心配しています。

Posted on 2019/09/04 Wed. 17:21 [edit]

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0904

ベーコン燻煙!  





8/30日のこと・・・
最低気温(℃) 15.9 02:05
最高気温(℃) 25.7 13:07
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 6.9(南東) 12:10

ほんの一瞬の日の出のタイミングを計って撮りました。
この後、ひたすら曇り空!

KIMG3872.jpg









この日の収穫~

KIMG3875.jpg










春作キャベツ最後の1個収穫~
包丁入れた途端爆発しました!

KIMG3877.jpg









浜ニュークリーム、いくつか種取り用の目印付けていたのに・・・
かみさんが間違って収穫したのかと思ってたら・・・
カラスの餌食になっていました。
(T_T)

慌ててテグス張って対策しておきました。
表面を突いただけなので、種取りしてみましたが・・・
完熟してるか?
不安なので、発芽試験してから保存予定。

KIMG3879.jpg












朝飯~

KIMG3880.jpg










朝飯食べおわったら、直ぐに8/22日に仕込んだ約10kgのバラ肉
を洗って、干します。

KIMG3882.jpg









流しの上には燻製を干すための針金を張っています。

KIMG3883.jpg










3時間ほど干しましたが・・・
後は、スモーカーで加熱しながら乾燥させます。
11時にはスモーカーに!

KIMG3885.jpg










昼飯は、山形の出し風漬け物使って冷やし中華そうめん~
冷凍トマトのすり下ろしが美味しい~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

KIMG3886.jpg











スモークは60℃を4時間キープして火を止めました。
一晩冷却して、翌朝家内制手工業の予定~

Posted on 2019/09/04 Wed. 03:14 [edit]

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