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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                             2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                                                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。

0815

娘の家でいちごの苗取り~  




8/10日午後のこと・・・
森では、午前中早い時間に雨は上がったのですが、
函館では、結構降っていたので、お出かけは午後からに変更しました。

函館方向では、既に渋滞が発生していました。

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昼飯は息子の要望で久々に次郎長ラーメン~
涼しいから良いかと思ったら、汗だくになってしまった~

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今期は苗の定植が遅くて、殆ど実が付かないで
繁殖モードに入ったらしい・・・
ランナーが凄い勢いです~

もうすぐ、出産だと言うのに・・・
前日もおっきなお腹で頑張ってるのを止めさせて
急遽、かみさんと二人でで張ってきました。

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ひなちゃんも、ちっちゃな手で沢山お手伝いしてくれました~
(^^)

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娘は、苗をビニール袋に入れて発根し易い方法でやっていたのですが・・・
余りにも数が多すぎてやってられません~
根っ子が出てるのはカットしてポット植え!
根っ子が出てないのは、プランターに誘引してピン留めしました。

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正確に数えていませんが・・・
在庫のポット50個位では全然足りなくて、
急遽近くのホムセンに走って100個のポット買ってきたのも使い切りました。
プランターも含めると200個以上あるかも?

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半分ちゃんとした苗になったとしても植える場所がありません~
保育園にでも寄付するか?

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Posted on 2019/08/15 Thu. 17:10 [edit]

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0815

午前中は雨できゅうりのキューちゃん作った~  



8/10日のこと。。。
最高気温    20.5℃
最低気温    17.0℃
風速        7.2
降水量      21.0mm
1時間     7.0mm
10分間    3.5mm

前夜から結構降ってました~

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5時に散歩に出たら、コッコも小屋でぐっすり寝ていました。

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朝一の収穫~

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朝飯です。

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なすび、パープルスイートが甘いので糖度測って見ました。
野菜じゃなく果物なみの糖度ですね~

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水茄子も測って見ました。
口に入れて、噛むと水分が溢れて来ます。
これぞ水茄子!

焼いたらもっと糖度が濃縮されて美味しくなるべ!

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キュウリ沢山採れすぎたので、塩漬け始めました~

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急遽、思い付いて小さい物はキューちゃんに加工します~

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1cm弱程度に輪切りして、塩振って暫く放置します~

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その間に漬け汁作りました。
クックパッドなんかで見ると醤油300CCなんてレシピが多かったけろ~
醤油が勿体ないので100CCに酒、みりんなど適当にブレンドしました。
細切り昆布がわが家流!

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一回目の漬け込み中~

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少し味見したら、しょっぱい~
>_<
急遽、更に小さなキュウリも採ってきて追加しました~

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夜には食べ頃になっていましたが・・・
翌朝食べて見ると、更に味が馴染んで良い感じ~
ピリ辛でご飯のおかず!
ビールのつまみに良い感じです~
いくらでも食べれる~
(^^)

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漬け汁から取り出して、タッパに小分け保存しました。
漬け汁は別瓶に保存して再利用します~




Posted on 2019/08/15 Thu. 03:53 [edit]

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