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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                             2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                                                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。

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梅は咲いたぞ!アスパラはまだかいな?  



4/22日のしごと・・・

昼飯は冷やし中華担々麺風うどん~

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朝、採れたての菜の花はレンチンで冷やして置きました。

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昼飯食べてコッコの散歩~
天気良くて気持ち良く寝てますね~
(^^)

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耳も悪くなってるけど・・・
シャッターの音で目が覚めます。

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前日つぼみだった梅が開花しました~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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カタクリはそろそろ終わりです。

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この日のメインはハスカップ回りの草取り!
ハスカップ何処にあるの?状態です。

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こんなにぶっといタンポポ沢山処理しました~

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開墾地の玉ねぎ草取りに出かけたら除草シート脇の草が気になり・・・
スコップまで持ち込んで徹底的に根っ子掘りしました~
geroちゃんがヤブガラシの根っ子と格闘してた時間を共有してたカモ~
(^^ゞ

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数日前にマルチゾーンの2年目アスパラの発芽確認してましたが・・・
この日はついに本家アスパラも発芽確認~
危うく蹴飛ばすところでした。

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こちらは二本も出てます~
草取りしながら沢山の発芽確認しました~
丁度、出張から帰ったら食べ頃カモ~

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ハウスに水やりする時にホースで痛めつける恐れがあるので、支柱を数本刺して
その心配を減らしておきました。

Posted on 2019/04/27 Sat. 17:53 [edit]

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0427

家内制手工業でベーコン仕上げ~  



昨夜22:30頃に無事に帰宅しました。
色々ありましたが・・・
それらは追々報告させて頂きます~
予約記事、今日の分で終わりだから、記憶を辿って4日分書かなきゃ~
(--;



本文は4/22日のこと・・・

最低気温(℃) 3.7 23:50
最高気温(℃) 15.5 14:29
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 9.6(北) 10:40

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昨夜火を止めて10時間・・・
ベーコンもしっかり冷えてます、

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5時には家族揃って作業開始~

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自分のカット作業が先に終わるので、五月蠅く鳴いてるコッコの散歩に出ました~

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朝の収穫~
大分細くなりましたが、菜の花まだまだ採れてます。

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沸騰させてボロボロになったところからの復活です。

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椎茸採ったど~~~

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家に入ると真空パック完成してました~

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採れたて野菜と椎茸・・・
出来たてベーコンの朝食~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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もうじきアスパラも採れ始めるので、取り合わせが楽しみです~




Posted on 2019/04/27 Sat. 03:00 [edit]

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