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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                             2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                                                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。

0420

馬糞堆肥搬入とベーコン仕込み!  



12:30函館空港着!
この日、馬糞堆肥買いに行く予定だから軽トラで出撃したかったのですが・・・
荷物も多いので別便に・・・
空港近くの美味いラーメン屋を当てにしていたのですが・・・
立ち退きにあって建物が無くなってた~
腹も空いたので次に目に付いた回らない寿司屋に~
F1マシンが高速で運んでくれます~

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自分たちだけ寿司を食べては申し訳無いので、
晩飯用に息子のも仕入れました~

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帰り道・・・
森の肉屋に注文してた豚バラ肉2枚!
10.7kg~

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適当な大きさにカットして、塩胡椒、沖縄黒糖をまぶして仕込みました。

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ビニール袋に入れて真空パックした所で、
堆肥やさんから電話~
40分軽トラ走らせて取りに行きました~
発酵熱で湯気が上がってます~

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狭い隙間にぶつける事無くユンボで積み込みます~
数年前に一度運んで貰った事があるのですが・・・
その時は6000円。
自分で取りに行くと3000円でOKでした~

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湯気がすごい~
こんなに湯気立ってても臭いはほとんどありません。
しっかり発酵してる証拠ですね~

何度もバケットで押さえつけながらギュウギュウ詰め込みます~

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500kg超えてるんじゃなかろうか~
帰り道はフラフラで最高速度50kmで、
道を譲りながら後ろの車に迷惑にならない様に帰りました~

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無事到着~

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ダンプアップで一瞬で終わります~
何カ所かに分けたかったのですが・・・
雨上がりの畑は抜け出せない恐れがあるので一発勝負でした~

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ほんの僅かに残ったのを蔓物培地に下ろして
更に箒で掃いて終了~

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晩飯~
本当は刺身で食べる予定だったのですが・・・
息子のリクエストで寿司にしました~
昔取った杵柄で、これだけ握っても10分は掛かりません~
それぞれ、好みの具材とわさびを載っけて食べます~
手巻き寿司ならぬ、手乗せ寿司~

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ホタルイカ大好きなんです~

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こちらは軍艦巻きに~

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やっぱわが家で食べる寿司の方が美味い~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:











Posted on 2019/04/20 Sat. 17:57 [edit]

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0420

海月さんから嬉しいプレゼントが届いた~  


geroちゃん
のところでお馴染みの海月さん
暫く前に自然薯と新丹丸送ってました~

海月さん、プロの漫画家さんなんです。
お付き合い始めてネットで漫画も買ってます。

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Kindleストアーでデジタル版読めますよ~


そんな有名な方からプレゼントが届きました~
コッコの絵を描いて下さいました~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

(絵の具だけだとのっぺりしてしまうので、大地を転げ回る黄ばみ黒ずみを、
黄色と茶色の色鉛筆で足してみました)とのことでした・・・


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身を粉にして・・・
書いて下さったのかと思ったら~

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これは?

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スマホだとこれが誠意杯のup!
コノハクズの印鑑ですね~
これは面白い~

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今まで氏名印を使っていましたが・・・
これからはこれを使わせて頂きます~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

邪悪なはんこ屋さんで購入出来るそうです。




Posted on 2019/04/20 Sat. 08:51 [edit]

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0420

久しぶりの雨~  


畑仕事も本格化してきました。
本業もポツポツ入り始めたので忙しくなって来ました。
常連さんのブログ訪問もおぼつかなくなって来ました。
自分の仕事とブログ優先で不義理をさせて頂きます。
<(_ _)>


本文は4/15日のこと・・・

最低気温(℃) 4.1 04:01
最高気温(℃) 12.3 10:49
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 10.6(北西) 21:36

降水量      5.5mm
1時間       2.0mm
10分間     1.5mm

目が覚めたら雨が降ってました~

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上記アメダス地点よりもわが家の雨量の方が多かった~
風もわが家は15.8mとかなり違いますね~

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寝てるコッコを撮ろうとカメラ構えて接近したら
一瞬早くコッコの目覚め~

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先日、追加で種まきした所のビニトンはぐって雨に当てます~

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ビニトン剥がすときは、左右交互に!
少しでも雑草抑えになります~

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この時点では2mm程度の雨・・・
ちょっと土を蹴飛ばすと下の方はまだ乾いたまんま~

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朝飯のおかずにレタス~
まだまだ続くじょ~

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納豆などタンパク質も~

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雨の止み間に陽が差して毛嵐がすごい~

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この日は函館に行くので、娘のところにもお裾分け~

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更に陽射しが強くなったので、ハウスはフルオープンで出かけました~

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れーこちゃんに一冬保存で芽の出かけたニンジン~

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芽をカットして食べやすい綺麗どころだけ、娘のところに配達~

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午後の部につづく~

Posted on 2019/04/20 Sat. 03:53 [edit]

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