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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

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バターナッツポタージュ  

11/24日のこと・・・

最低気温(℃) -4.4 03:51
最高気温(℃) -0.4 01:10
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 11.6(西南西) 11:02

夜の内に、少し積もりました・・・
この日も真冬日。

KIMG1726_20171125161438096.jpg







午前中、そば打ちなどを行い・・・
止み間を見て、ハウスの雪落ししました。
少しでも光を当てたい!
11月に入って、まともに晴れた日がありません。
畑が全く乾きません。

KIMG1737_20171125161442605.jpg








沢山採れたバターナッツですが・・・
寒いれーこちゃんに保存してたのが表面、ちょっと悪くなりかけなので早めに消費しないと・・・
数件に発送しましたが、まだ在庫があります。

表面にポツポツはありますが・・・
中身は全く問題ありません~

KIMG1739.jpg









途中の写真撮り忘れた・・・
刻んで蒸して、フープロ掛けて牛乳入れて煮てみたら、
若干食感が気になったので、裏ごしして見ました。
もっと煮てからやるべきだった・・・
(--;

KIMG1740.jpg








半額処分だった生クリームを投入して、凄く滑らかな食感~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

KIMG1742_20171125161500938.jpg










あまりにも美味しいので、ひなちゃん用にレトルトしました~

KIMG1743_201711251615011c9.jpg







ひなちゃん喜んで食べてくれるかな?







Posted on 2017/11/29 Wed. 04:22 [edit]

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