ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                         2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                                                 geroちゃんのご指導頂ながら、現在少しづつ改変中です。      画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。

0902

昆布大量ゲット~  

8/28日の仕事・・・

この日は、朝食を済ませると
更に南に移動して新たな現場の下見に行って来ました。

現場の担当者の方に色々案内して貰って、下見中に・・・
電話してました。
一言目が、「イチゴ頂戴!」
大笑いしてしまいましたが・・・
まさか!
そのいちごが自分の為の物とは、全く想定外でした。
!Σ( ̄□ ̄;)

担当者の方のお姉さんが作ってるいちごだそうです。
この時期のイチゴは、とっても貴重です。

もう、その後の現場説明は上の空・・・
早く、ひなちゃんに届けたいぞ~
(^^ゞ

KIMG9514_20170831212906309.jpg








その方の実家は昆布漁師さんで、
この時期、仕事を休んで昆布を採ってるとか・・・

畑の肥料に投げる様な昆布が欲しいと話したら大量に頂いてしまいました~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

こちらは、あきらかにハネ品ですが・・・

KIMG9517_2017083121290850d.jpg






これって、普通にスーパーに端昆布として高値で売ってる品質ですから~
!Σ( ̄□ ̄;)

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全部で4袋・・・
ハイエース満載です~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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帰り道回り道して、ひなちゃん家にイチゴと昆布お裾分けして来ました~
これ普通に買ったら一袋2000円じゃ買えないべなぁ~

KIMG9515.jpg









予定外に時間取られて、畑仕事はお預けでした、
ちょっとだけ畑巡回するだけで終了。
自然薯、緑のトンネルになってます~

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黒豆、一株だけ収獲して晩飯のつまみに~

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真空パックしてから茹でました。

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甘くて美味しい~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

糖度計で計って見ましたが・・・・
何度計測しても30以下はありませんでした。
枝豆がスイーツですから~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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端昆布、畑に蒔くのは勿体ないので食べる事にしました。
今年は、特に昆布不漁で高いらしいのに・・・
ありがたい事です。

昆布だけで漬け物出来る?
カットして漬けてみましたが・・・
流石に、相当な量が必要みたい。
後で醤油掛けて頂きました。

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ミキサーで粉砕!

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山形のだしを昆布だけで・・・

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翌日の昼飯用に、めんつゆも作ります。
500ccの水に入るだけ昆布詰め込んでみました~

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瓶詰め保存も~
もう、昆布詰め放題~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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流石に、昆布濃度強すぎるので、薄めて使う事になってます。

畑に、そのまんま蒔くと塩分強すぎるので、水あらいするか?
細かく粉砕するのも面倒だし・・・
秋に畑終わってから畑に散布すると、
冬の間に塩分は地下に流れて行くんじゃね?
嬉しい悲鳴です~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

Posted on 2017/09/02 Sat. 18:27 [edit]

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0902

種採り用キュウリ収穫~  

8/28日のこと・・・

最低気温(℃) 14.2 04:44
最高気温(℃) 22.8 15:11
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 6.9(南南東) 16:34

夜中に1.5mmの雨が降った様です。
週間天気では、この日が快晴の予定だったのですが・・・
最近、天気予報も難しい気圧配置のようです。

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朝一で蔓物ゾーンの収獲~

キュウリ1kg弱。

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夕顔41個目~42個目。

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種採り用に肥大させてた四つ葉緑の外側、虫に食べられ始めてたので収獲しました。
夕張メロンのご先祖様も2個収獲~
並び方が・・・
(^^ゞ

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前日の日曜日にかみさんがやってた、イチゴの苗採り作戦~
この畝だけで100個以上確保出来そう。
こちらは、隣の敷地から野良を保護したのがルーツで品種不明。

わが家として新品種の、桃薫と美味しCベリーもトータルで100個近く苗採り出来そうな勢いです。
ひなちゃんの為に、来年は200個の苗植えの予定~
最近、かみさんもひなちゃん懐いてくれて、色んな所に力入ってます。
二人で、ひなちゃん取り合いなんですよ~
(^^ゞ

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トマト、やっと佳境を迎えてます。
前日、かみさんが収獲したトマトたち・・・

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プチぷよでトマトジュースを作りのが今年の目標だったのですが・・・
育ちが悪くて、殆どが野外になってしまった・・・
雨避けしないと、非常に皮が傷つき易く、糖度も乗りません。

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少し、追熟させて甘みが増してくれると良いのですが・・・
しっかり摘果してるので、今年は大粒が多い!
もはやミニトマトとは言えません。
これ以上に大きな物を種採り用として、幾つか目印付けて保存してます。

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Posted on 2017/09/02 Sat. 05:26 [edit]

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