ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                             2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                                                 geroちゃんのご指導頂ながら、現在少しづつ改変中です。      画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。

0508

コーヒー在庫ピンチ・・・  

日付は前後しますが・・・
昨日5/6日は予報通り9時過ぎから激しい雨!
朝飯前に、キャベツやレタスの移植も済ませましたが・・・
その記事は後日と言う事で・・・

畑仕事出来ない時間はコーヒー焙煎タイムです。

葛西さんのコーヒーが品切れ直前だったので、
約4kg、10Lのタッパに満タンになりました~

KIMG6780_20170506210602b6b.jpg










1週間分を冷蔵保存。
残りは冷凍保存で一月分です。

焙煎ルームの先にサンルームがありますが・・・
外は雨の図!

KIMG6783_20170506210559241.jpg









換気扇の出口をサンルームで囲ってしまったので、
焙煎中は、煙で真っ白になっています。

KIMG6784.jpg









換気扇のフィルターが酷い状態になっていてたの分かっていましたが・・・
面倒なので、強行しましたが・・・
排煙が悪くて、酸欠状態!
命が危ないので、フィルター外して焙煎しました。

KIMG6782_201705062105593db.jpg








フィルター外すと流れが良いですね~
(^^)

これからフィルター無しで焙煎するか?

KIMG6781_20170506210556de2.jpg








650g×5回で、一回の焙煎はリミット!
コンロにチャフが溜まって、1度冷やしてからやらないと火事になってしまいます。

午後から、わが家分も焙煎する予定だったのですが・・・
昼飯食べてちょっと畑を見るつもりで出たら、
想定外に天候回復!
焙煎忘れて、畑仕事で日没まで頑張ってしまいました・・・

皆様のブログ、訪問仕切れていませんが・・・
連日、夜明け日没まで畑にいるので、
夜も早く寝落ちしてしまってます。
ごめんなさい <(_ _)>

Posted on 2017/05/08 Mon. 04:14 [edit]

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