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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

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ホタテの稚貝貰った~  

早くもホタテの耳づりが始まったらしい~
ご近所様から、ハネ品の稚貝を頂きました。
大きさが分かる様に、ゴールデンバットも一緒に~
この小さな稚貝の耳に穴を空けて、テグスを通し、太いロープに結びつけて
海で育てます。

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水を少しだけ入れて蒸しました~

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貝殻を利用しながら外していきます。
1/10位に減っちゃった・・・

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ウロは食べ過ぎると危険なので、取り外して乾燥機に・・・

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24時間でカリカリ~

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ゆで汁も無駄にはしません。
そのまんま使うと貝殻のかけらも入っているので、
漉し取っています。
夏の間に冷凍して置いた玉ネギみじん切りを炒めます~

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小麦粉と牛乳でホワイトソース作って
クリームシチュー
下のフライパンに水を入れて温めます。
直接火に掛けると直ぐに焦げてしまいます~

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粉末パセリたっぷり~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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たっぷりのホタテだしと天然塩分が絶品でした~
翌日はドリアに変身~

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Posted on 2017/02/26 Sun. 18:44 [edit]

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ユンボ試運転~  

前夜トマトなどの様子をUPしてます~






前日、トヨタの兄ちゃんが直してくれたユンボ
新品のバッテリーかなり消耗してる筈なので、充電の為暫くエンジン掛けて置いた方が良いと言われました。

あ、その前に一か所モーター固定してるボルトが折れて、
ヤバい状態だったのを発見して貰いました。
頭が無いので、取るのに苦労しました~

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HCに買いに行こうと思いましたが・・・
在庫を探してみると1本だけあったので、無事に交換終了!

無駄に燃料消費するのも勿体ないので、ご近所の排雪作業しました。
雪捨て場が一杯で、次に大雪来た時に苦労しそうな状態でした。

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午前中いっぱい掛かりました。

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昼ご飯は鍋焼きうどん~

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散歩帰りに撮影!
滑り台、暖気でかなりみすぼらしい状態になっています。

KIMG4935_20170225101939907.jpg








滑り台延長作戦!
雪が足りないので、周辺から集めます~
午後からも3時間~

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Posted on 2017/02/26 Sun. 04:30 [edit]

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