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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

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ファイターズ日本一~(^○^)  

カープとの息が詰まる接戦をものにして、ついに10年ぶりの日本一~

やってくれました~

胴上げまでは確認しましたかま…

余韻に浸る暇も無く…

ビールかけも見ないで

(やったの?)

今朝は04時起床!

完全に積雪です。

(T_T)

降り続いてます~

(>_<)

Posted on 2016/10/30 Sun. 05:29 [edit]

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乾燥豆腐は固かった~  

10/25日・・・
前日の雪が、まだ現場には残っていました。
寒い朝です・・・

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現場に到着して1時間位で、やっと明るい兆しが・・・

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暗い中で、車の中をごそごそやってたら・・・
いきなり出て来ました~

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次男が東京土産で買って来てくれてた箸!
何年もマイ箸として持ち歩いていたのですが・・・
一昨年、本州に出かけた際に行方不明。
てっきり、どこかの食べ物やさんで忘れたと思っていたのですが・・・
思いがけない発見にビックリ~
良い事あるはずよ~
って、喜んでたらファイターズのホーム3連勝ですよ~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

これは、勝利の箸に違いない~
大切に使わなきゃ~
(^^)







朝飯の味噌汁は乾燥野菜で~

野菜の良い出汁が出て味噌汁は美味しいのですが・・・
豆腐は固い~
(>_<)

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紹介し損なっていましたが・・・
1週間位前に、乾燥豆腐作ってました。

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切り干し大根も~


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豆腐、高温で乾燥させた為か?
熱湯3分位では、固くて味噌汁に向きません~

夕方、色々な乾燥野菜をポットに入れて・・・
一晩置いて見ました。
取り出した時には、ほんのり暖かい程度!

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長時間掛けて、戻して見ましたが・・・
豆腐は、若干軟らかくなった程度・・・

帰宅してから、低温乾燥にチャレンジしました~
前回70℃で一晩!
今回は35℃で一晩です~

今回の現場で、早速チャレンジして見ます~

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現場帰りにスーパーに寄ったら、
見切り品のキノコ沢山ゲット~

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細かく切り刻んで乾燥開始~

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一晩でカリカリ~

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☆シメジ~

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以前は2日位掛かっての自然乾燥でしたが・・・
季節や天気に関係無く、簡単に出来るのが良いですね~

なめこもカリカリ~

KIMG1210.jpg










畑仕事の写真も沢山あるのですが・・・
現場と日本シリーズ観戦で忙しくなっています。、
無理に記事UP止めて、集中したいと思います。

皆様のブログ訪問もおろそかになっています、
ごめんなさい~
<(_ _)>


11月になったら、もう少し余裕が出来る筈です・・・

Posted on 2016/10/30 Sun. 04:46 [edit]

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