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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

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乾燥梨美味い~:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:   

8月の末に導入した食品乾燥機・・・
家に帰るたびに、なんかかんか乾燥させて、冬の保存食をストックしています。

何気に説明書みてたら「乾燥梨」が出てた。

ちょうど、ゴン☆ちゃんから頂いた豊水が一個残ってました。

真ん中くり抜いてドーナツ状にして乾燥機に掛けます。

KIMG0408_201610072009496f5.jpg







8時間後~

KIMG0421_201610072009448ba.jpg







試しに、少し食べて見るとメッチャ甘い~
:*.;”.*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.”;.*: 

まるで砂糖食べてるみたい!
でも、後味すっきり!

後から思い付いて、糖度計で計測。
表面が凸凹してるので、思いっきり押し当てて・・・
何度も計測しましたが・・・
80°前後は間違いなさそう!
もう、天然の砂糖です~

KIMG0450.jpg









リンゴとかプルーンも美味しくなりそう~
益々、楽しみが増えました~
(^^)

Posted on 2016/10/08 Sat. 18:08 [edit]

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里芋の状況・・・  

10/5日・・・
17時過ぎに帰宅しましたが・・・
天気も悪く、既に薄暗くなっています。

チェミンから頂いたヤツガシラ!
ちゃんと育ってるか?
ご指導を頂いたので、撮影して見ました。
先週から紅葉が始まっています。

KIMG0384_20161006202411112.jpg







一番太い株・・・
直径で20cmちょっとか?

KIMG0385_20161006202414981.jpg









トンネルオーバーしてるのは5株で、後は殆ど期待出来ません~
(>_<)

KIMG0386.jpg









霜が降りる前に収穫した方が良いらしいので、
孫っち来たら一緒に掘って見る予定です~
(^^)

トンネル栽培の白菜・・・
一番良いのはもう巻始めています。

KIMG0387_2016100620241759e.jpg








収穫まで、後一月。
なんとか物になってくれるでしょうか?

KIMG0388.jpg









他にもキャベツの虫チェックなどしましたが・・・
暗くて写真も撮れないし・・・
虫も見えなくなって来たので、やむなく家に入りました。
日が短くなって、畑に割ける時間が足りなくなって来た!

仕方無いので18時前から晩飯の準備!

ミートボールではありません。
昨年漬けてた、梅味噌。
梅味を出したくて、実も一緒に煮てみました。

KIMG0389_201610062024448ff.jpg








埼玉青丸大ナスの田楽に~
(^^)

KIMG0390_201610062024467ca.jpg









怒濤の2UPが続きましたが・・・
何とか、現実の時間に追いついて来たので、少しペース落ちると思います。
つまらない記事にお付き合い、いつもありがとうございます。
<(_ _)>


Posted on 2016/10/08 Sat. 04:24 [edit]

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