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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

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今週の現場飯!  


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3/9日のこと・・・
夜明けが早くなって来ました・・・
5時過ぎには、ほんのり明るくなっています。
もうすぐ春ですね~♪

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出発した6時頃に日の出・・・

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北上したのですが・・・
雪の少ない地方にやって来ました。

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その分、朝は冷え込みます。
雪がある地方の方が保温効果で気温は高めなのです。

Screenshot_2016-03-10-06-43-39.png







初日の昼飯・・・
現場担当者の方から、珍しいヤクルトラーメンを頂きました。
30年近く前に、一度食べた事がありますが。。。
まだ有ったのですね。
当時は、クロレラ入りでしたが・・・
最近のは青汁入りだそうです。

KIMG5922.jpg







麺もほんのり緑色!

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細麺で、あっさりと美味しかった!

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夜は、いつもの大宴会!
秋田から食材を送って頂いて、きりたんぽ鍋でした。

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翌朝・・・
しっかり晴れ渡る空。

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フロントガラスには強烈な霜が・・・

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朝飯は、あっさりと湯豆腐に三升漬け味。

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昼飯・・・
ラーメンにもやしを投入して食べる予定でしたが・・・

KIMG5931.jpg







意外と腹が空いていなくて、
納豆と卵プラスしただけでおしまい!

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本日は、普通に調査してから帰宅予定。
夜も遅くなるので、明日の朝の記事も予約投稿して有ります。


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Posted on 2016/03/11 Fri. 16:19 [edit]

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今週のお家ご飯~  

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このブログは基本的に、自分の為の覚え書きの為に始めました。
後から参照する為に、細かくカテゴリー分けしておかないと、
何処に記事があるか見つける能力が無いのです。
一日2UPや3UPもあります。
訪れて下さってる方には、見にくいと思います。
ごめんなさい。


そんな訳で、畑ネタが多くなると、
料理は二の次になってしまいます。
自分で作った物は、ほぼ撮影してる筈ですが・・・

ネタが無くなって来たので、写真を放出~


チェミンブログに載ってたチキンステーキ

息子が特にお気に入りで時々やっています。
以前より、大分見かけよく作れる様になりました。

KIMG5858.jpg








今回は、自作タルタルソースをトッピングして見ました~
美味い~

KIMG5859.jpg







自家製ベーコンとトマトピューレメインのスープ。
ボルシチ風?
軟らかいトロトロベーコンとリーキが美味い~

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翌日は、玉丼に改造~
トマトとご飯は最高の組み合わせ~

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さばと大根おろしご飯も最高~
ご飯は、喉越しだぁ~
日本人に生まれて良かった~~
(^^)

KIMG5864.jpg








日本人と言えば、味噌汁も欠かせません。
昆布と煮干し出汁が一番好きです~
ペットボトル大根1本目と葉っぱを使用しています。

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厚沢部に、また行く機会があったので、舞茸買って来ました~
香りと歯ごたえ最高~

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舞茸と言えば、天ぷら~
夜は天ぷらパーテー
あれ?
写真に写ってないぞ!

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天ぷらには春菊~
室内栽培の春菊収穫しました~

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新鮮なのは美味い!

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納豆の天ぷらも初挑戦!
外はパリパリ、中トロトロ~
不思議食感でした。。。

KIMG5886.jpg








天ぷらの時は、ひたすら揚げ係で、
殆ど揚げたての写真を撮る事が出来ません。
それより、つまみ食い!
一人だけ離れた場所で、揚げたてを共有します。
(^^;

写真は、残り物の翌日の天丼用です~




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Posted on 2016/03/11 Fri. 05:00 [edit]

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