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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                             2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                                                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。

0224

舞茸に参った~  

2/22日、月曜日・・・

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この日は、野暮用で江差までドライブ・・・
帰り道に厚沢部の道の駅に寄ったら巨大な舞茸発見~
1kg以上ありそうです~
すぐさまかごにIN

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他にもハネ品のジャガイモ10kg500円とか・・・
巨大なキャベツ1玉100円などなど。。。
沢山購入して帰りました~
しばらく、野菜を食いつなげそう~

そして、もう2件寄り道。
いつもの精米所・・・
一件目に寄ると、2台の車が止まって、
一台の軽トラは、先日のおじさん、上下カッパを脱いでる所でした。

もう一台の軽ワゴンを見ると、大量の米俵を乗っけてます。
話掛けて見ると、、糠は使わないとの事・・・
ちょっと時間が掛かりそうですが、終了するまで待ってました~
鳩が、沢山落ち米を狙ってやって来ています~
なぜか?
ピンぼけ~
(>_<)

KIMG5535.jpg








待つ事30分、ちょっと・・・
多分100kgは精米した筈なので、
もの凄い量の糠が~
宝の山を見つけて、ちょっと興奮状態!

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前回仕入れた時に、丁度ビニール袋も無くなってしまったので、
補充しておいて良かった。
しかも、今回は90L袋です~
推定50L位は回収出来ました。
過去最高~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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気持ちよく帰宅して、夜は早速舞茸の天ぷら~
メッチャクチャ美味くて、皿に乗ったのを食べる暇がありません。
やむなく、揚げて直ぐの物を撮影!

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ついでに自家製ゴボウ、タマネギ、サツマイモなんかも揚げました~
野菜天美味い~

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次の朝は、シンプルにバター炒め!
シコシコ感が溜まりません~
まさしく、舞い上がってしまう美味しさ~

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夜には、野菜炒め~

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そうそう・・・
忘れてはいけません。
天ぷらの残りは、翌日に天丼~
これが、またたまらない美味しさ!
揚げたては、サクサクじゃ無いと許せませんが・・・
トロトロに、つゆの染みた天丼も別物として、最高~
今回は、ダメリーマンさんの所で見た
卵とじにしてみました~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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ダメリーマンさん風に・・・
野菜食べてますか~~~

Posted on 2016/02/24 Wed. 18:09 [edit]

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雨は夜更け過ぎに~♪  

雪へと変わってしまった2/21日・・・

重たい雪が車に積もっています。

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重たくて、除雪も大変ですから~
もう、へこたれて、適当に切り上げました。
暖かいので、直ぐに溶けてくれるでしょう~

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玄関マットの雪・・・
水をしっかり含んでいるのが解ると思います。
寒い方が、雪かきは楽なんです。

KIMG5528.jpg








辛い事ばかりではありません・・・・
散歩に出かけると不思議な光景が・・・・
鳥よけのテグスに付いた雪が、暖気で溶けかかっています。

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丸い粒々が綺麗でした。

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2/19日にハウス内に設置したトンネル・・・
かなり効果がある様で・・・
真冬日が数日程度なら苗に上げた水も凍っていないのを確認しました。

ヘロヘロに徒長しているネギ苗を実験的に移動する事にしました。
葉っぱが長くなりすぎてるので、何度も散髪しています。

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ついでにニンニクも移動しました。

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クリップで挟むだけなので、便利ですね~
沢山送って頂いた、奇特な方に感謝いたします~
(^^)

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ついでに、ゆずちゃんターボ!
少し、大きくなって来ました。

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2/18日に蒔いたなすやキャベツ達も少し発芽を確認~

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今回の写真には名札が写っていませんが・・・

前回の記事では名札も見えます。


らうっちゃん、お気に入りの泉州水なすや
鬼ちゃん、推奨の埼玉青大丸なすも発芽してますよ~
(^^)


美味しいなすが食べれるの楽しみ~
皆様の応援もよろしくお願いします。

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Posted on 2016/02/24 Wed. 04:41 [edit]

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