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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                             2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                                                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。

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そうめんかぼちゃ初体験・・・  

前日は、靴を履くのも辛く・・・
風呂に入ると、指がうずき、足を上げて入浴しましたが・・・
昨日は、かなり痛みが和らぎ、普通に風呂に入る事が出来ました。

ご心配をお掛けしましたが・・・
もう、病院のお世話にならずに済みそう。
ありがとうございました。

それにしても・・・
自分のドジさが嫌になってしまいます。
せめて、普通の靴を履いてれば、こんなに酷く無かったのに・・・
サンダル履きで、受け止めるクッションは薄い靴下一枚だけでした。
2cm、落下する場所が違ってれば、何事もなかった。
でも、細い小指に落下してたら、間違い無く粉砕骨折だったでしょうねぇ~

日頃から、バランスの取れた食生活で骨を鍛えていた甲斐がありました。
何年かに一度の人間ドックの判定では、骨密度だけは20代だそうです・・・
体力は、年齢相応ですが・・・
(--;



前置きが長くなりましたが・・・
以下本文です。

12/4~5日は、ひたすら雪が降り続きました。
道南としては、結構多めだった様で、新聞にも小さな記事が・・・

KIMG3620.jpg






畑で出来る事も無いので、この日は室内作業!

11がつにまあちゃんから送って頂いた、そうめんカボチャにチャレンジしてみました。

かなりデカいですね~

KIMG3621.jpg









初めての事なので、事前にネットで検索。
皮が固いと書いてありましたが・・・
凄かった。
頑張って、輪切りにしてみました。

KIMG3623.jpg









中実と種を取り出し。

KIMG3624.jpg








わたも食べれると記載されてましたが・・・
面倒なので、細かく刻んで生ゴミ処理機に投入。
無駄にはしません。

KIMG3625.jpg









水から煮始め、中火で20分。
カボチャを煮てる間に種取り。

も、事前に購入していたのですが・・・

折角なので、種取りして置きました。
ネットに入れて、しっかり洗ってから干します。

KIMG3626.jpg










水を張ったボールに入れて、冷やしてから
中身を取り出します。

KIMG3629.jpg












固かった皮も大分柔らかくなったので、
刻んで、生ゴミ処理機に投入。

KIMG3630.jpg








かなり大量のそうめんができあがり。
茹でてる時には、カボチャの香りが漂っていましたが・・・
食べて見ると、ほとんどカボチャの味はしません。

KIMG3632.jpg








とりあえず、昼のラーメンに盛って見ました。
これ、ダイエット食にも良さそう。
ラーメン代わりに食べれますよ~
(^^)

KIMG3641.jpg









残りは、サラダとか酢の物にして食べる予定。
来年の豊作が楽しみです~
まあちゃん、ありがとねぇ~
(^^)


午後から、僅かな晴れ間を縫って、コッコの散歩!
雪が積もってから、こっこもあまり歩かなくなってしまいました。
うんこしたら返って来ます。
痛む足には丁度良かった・・・
(^^ゞ

KIMG3643.jpg







Posted on 2015/12/07 Mon. 04:24 [edit]

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