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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

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イチゴその後・・・  

1週間ぶりに家に帰ったら、イチゴが大変な事になっていました。
食べ用と撮影用に良い物だけ。

NCM_3263.jpg














ちょっと見かけの悪いものはジャム用に・・・

NCM_3264.jpg








ジャム鍋。
毎日、追加して煮込んでるそうです。

NCM_3285.jpg










収量が大したことないので、
贅沢して駒ヶ岳産蜂蜜のみで、贅沢に作ります。

NCM_3291.jpg













圧力鍋で殺菌。
水さえ入れていない、蜂蜜とイチゴのみ。
贅沢な完全森町産イチゴジャムです。

NCM_3292.jpg












砂糖と違って優しい甘さ。
普段、甘いジャムは好みでありませんが、
始めてイチゴジャムで感動しました。

NCM_3290.jpg












あまりに出来が良よく、
ご近所の農家さんもつまみ食いでは足りないみたいで・・・
来年の苗用に、子蔓、孫蔓を分けて欲しいと言われ、
嫁入り。

50株以上あります。

NCM_3280.jpg














来年、更に沢山収穫出来ると良いのですが・・・

NCM_3281.jpg















Posted on 2014/07/01 Tue. 05:02 [edit]

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