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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                              2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。           2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さい。

0423

ギョウジャニンニク三昧  

10年サイクルで収穫する、秘密のギョウジャニンニク畑。
以前は、車で直ぐ側まで行く事が出来たのですが・・・
久しぶりに行って見ると、入り口が崩れ歩きで行く事に。

NCM_0313.jpg















歩く事20分。

10年間、誰にも採られずに順調に生育してくれた様です。
たばこよりも太いサイズが敷かさっています。

NCM_0312.jpg
















太い物ばかり2kg以上の収穫です。
買ったら万金です。
(^^)

NCM_0302.jpg














とりあえず、昼飯に卵とじ。

NCM_0301.jpg















夕食では、生ラムジンギスカンでたっぷり頂きました。
肉の他はギョウジャニンニクだけという贅沢さです。














更には、真空パックで醤油漬け。

NCM_0305.jpg















1年たつとこんな感じになります。
刻んで、ごはんに掛けて食べると絶品です。

NCM_0306.jpg

Posted on 2013/04/23 Tue. 03:05 [edit]

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