FC2ブログ

ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

0921

キャベツ三昧・・・  

例年だと5月中旬に種で植えたキャベツの収穫は10月下旬なのですが・・・
今年は暑さの影響か?
既に収穫適期を迎えてしまいました。

CA3K1764.jpg











虫喰いだらけですが10個以上を収穫。
中には、適期を過ぎて、割れたり、中身にくされが入っているものもありました。

CA3K1765.jpg















例年、冷蔵庫に入れて越冬させるので、時期は早いですが、新聞紙にくるんで冷蔵庫に保存しました。
適期を過ぎているものもあるので、心配で毎回現場に1個づつ持っていきます。

CA3K1744.jpg













忙しい時には、そのままちぎっておやつ代わりに食べていますが、
早めに地点についた時とか・・・
視界が悪い時などには、少し手の込んだ調理もします。(当社比)

こちらは涼しい日のキャベツラーメン。

CA3K1747.jpg















単なるキャベツ炒め。
包丁を使うのが面倒なので、はさみで適当に切り刻んだだけです。

CA3K1805.jpg
















余裕がある時には、巣ごもり卵。

CA3K1745.jpg













半熟卵を絡めて食べると最高。

CA3K1746.jpg
















ただ・・・
今年の野菜類は糖度が上がりません。
例年だと盆を過ぎると夜は寒い位になるのですが、
この寒暖の差が作物の糖度に影響します。

昼は30°を越える猛烈な暑さですが、
夜の気温も20°以下に下がる事は滅多にありません。

冷蔵庫に保存で糖度が増してくれると良いのですが・・・

Posted on 2012/09/21 Fri. 03:28 [edit]

CM: --
TB: --

最新コメント

フリーエリア

コーワ製品取り扱い開始

カレンダー

プロフィール

メールフォーム

FC2カウンター

リンク

最新トラックバック

月別アーカイブ

▲Page top