FC2ブログ

ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                              2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。           2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さい。

0812

枝豆収穫  

恵みの雨のお陰で、枝豆にも実が入りました。
背丈は1m近くあるかな・・・

CA3K1620.jpg









この日は、実入りの良い物だけ選んで収穫。
1/4も収穫してないと思いますが、3kgもありました。
塩もみして、早速ボイルします。

CA3K1621.jpg












トウキビもですが・・・
真空パックしてボイルする事で、旨味が逃げ出す事もなく
自身の水分だけで蒸す感じになるので、非常に濃厚なお味になります。
手間は掛かりますが、一度やったらやみつきです。

CA3K1622.jpg









味見と称して、かなり食べてしまいましたが、
残りは、現場宿の人達に差し入れしたいと思います。

CA3K1623.jpg

Posted on 2012/08/12 Sun. 03:21 [edit]

CM: --
TB: --

最新コメント

フリーエリア

コーワ製品取り扱い開始

カレンダー

プロフィール

メールフォーム

FC2カウンター

リンク

最新トラックバック

月別アーカイブ

▲Page top