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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                              2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。           2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さい。

0307

室内種まき開始~  








3/4日のこと・・・
最低気温      -11.6 22:00
最高気温      -1.2 12:16
最大風速      10.5 西 12:15
降雪          3
積雪         32





快晴で冷え込んだ朝でした。

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チャミもぐっすり寝てて、なかなか起き出さなかったけど・・・
外に出ると元気いっぱいに走り回ります~

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前日電話注文してたベーコン用バラ肉2枚が入ったので取りに行きました。
10kgちょっとで2万です。
この固まりで買い始めた当初より倍の値段になってます。

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塩胡椒、スパイスなど調合してすり込みました。
2週間程低温熟成させます。

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2週間程前に受けた脳ドックの診断結果が郵送されました。
結果は以上無し!
CT画像が添付されてましたが、見てもなんにも解んない~

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昼飯はニンニクラーメン~
生ニンニクを醤油に漬け込んだの
ラベル見ると09年ものでした。
スライスして多少風味が抜けた物でも、非常に強烈でした。

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しばらく前からリンゴの消費量が落ちてました。
ヒヨドリも米と脂身の味を知ってしまった様で
リンゴよりもスズメを蹴散らしながら横取りしてます~

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午後から買い出しのために外に出たら
氷割りがジャストタイミング・・・
留守中に除雪さぼってたのが氷の塊になってたのです。

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この朝も3cmほど積もってましたが・・・
除雪されてない町道は雪道のまんま~

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種まき用のトレーが長年の利用でボロボロになったの買って来ました。
10枚で288円。
これで10年以上使えれば全く問題無いでしょう~

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冷蔵庫に保管してた種の整理もついでにしました。
種まき最盛期は、分類せずについつい手前に入れてしまうんですよねぇ~

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昨年の記録見ると、今頃には既にポット上げ最盛期でした。
仕事の都合で今年は出遅れてしまった~

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Posted on 2024/03/07 Thu. 03:58 [edit]

CM: 2
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0317

キャベツやブロッコリーのポット上げ  








3/14日のこと・・・
最低気温      -3.8 02:18
最高気温       6.7 14:11
最大風速       8.7 西南西 11:12
積雪          18





風も穏やかな一日でした。

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畑の雪が無くなったので、進入禁止にしました。

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2週間前に種まきしたキャベツ類が徒長してます。
ブロッコリーは、まだ生えそろって無いので
キャベツとスティックセニョール33株をポット上げします。

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トマト類も発芽揃って無いので先送り~
ピーマン、ナス類は発芽兆候が見えません。

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午前中いっぱい掛かりました~

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Posted on 2024/03/17 Sun. 03:20 [edit]

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0321

午前中は焙煎・・・午後からトマトなどポット上げ~  






3/18日のこと・・・
最低気温      -1.3 23:59
最高気温       3.8     10:27
最高気温      13.9 北北西 11:16
降雨量        3
降雪         11
積雪         21





前日からの雨で畑の雪は無くなりました。

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葛西さんの畑は水はけが悪くて池になってます。

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わが家のコーヒーが無くなったので焙煎します。
生豆800gで釜の中はスカスカです。

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加熱する事で水分が抜けて豆が膨らみます。
ほぼ満杯になりました~
800g×3回
600g×2回で午前中いっぱい掛かりました。

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煙い焙煎ルームから出ると注文してたジュエルトマトの種が届いてました。
ハウスに種まきしたのが不調で、室内栽培も8株しか出て無いので
追加購入してました。
何年も続けて種取りして味が変わってしまったと
かみさんからの指令でした。

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種まきから2週間・・・
トマトは出そろいましたが、ナスやピーマン類は兆しもありません。

20240318_143011.jpg







キャベツとジュエル~

20240318_145314.jpg








午後からしっかり雨だったのですが・・・
作業中には雪に変わりました。

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この日は60ポット上げ~
全部で100超えて
コンパネ1枚分の育苗スペースが一杯になってしまった。
4月になったら徐々にハウスに移動しなきゃ~

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この日の作業は17時まで掛かりました。
外はすっかり雪景色に逆戻り~

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Posted on 2024/03/21 Thu. 03:00 [edit]

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0323

メロンや夕顔などツル物種まきして現場に出発~  







3/20日のこと・・・
森の気象状況
最低気温      -3.2 01:48
最高気温       1.7 14:12
最大風速      10.3 北北西 14:57
積雪         12





現場付近のアメダス地点
最高気温      3.7
最低気温     -7.7
最大風速     10.3 北北西
積雪        25 




曇りの朝です。
前日の陽射しで雪は殆ど無くなってます。

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数日前から土が盛り上がってる程度だったのですが・・・
ナスやピーマン類も発芽が始まりました。

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トマト、キャベツなどポット上げで開いたスペースに
メロン類種まきしました。

20240320_100914.jpg







カボチャや夕顔なども埋め込んで再び満席になりました。

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培養初めて1週間経ってないEM菌
40℃超えたので心配してましたが・・・
ガマさんの言葉通り、しっかり発酵始まってました~

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昼飯は久しぶりの外食~
息子が休みなので奢って貰いました。
おいらは台湾ラーメンだったのですが・・・
隣のあんかけ焼きそばの方が美味しそうに見える~
(^^ゞ

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息子は麻婆豆腐~
この店のは石鍋でグツグツ沸騰しながら出て来ます。
辛いし熱いで、暫く食べれません~

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帰ったらチャミはぐっすり寝てました。

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ハウスにたっぷり水撒きしてから出発~
峠の脇にはまだまだ雪が沢山残ってます。

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ちょっと寄り道して、翌日からの地点を下見・・・
モービル業者が来てたので、ついでに試運転させて貰おうと思ったのに・・・
人がいませんでした。
近くの道が除雪してあったので、そちらの下見に行ったのかも?

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現場宿まで100kmちょっと・・・
山道なので燃費は悪かった。

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晩飯は途中のスーパーでゲットした見切り品~
(^^)

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Posted on 2024/03/23 Sat. 03:56 [edit]

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0327

ついにアメダス地点でも積雪0に~  








本日から2泊3日で春休みの孫っちの子守に出かけます。
久しぶりの孫っちとの蜜月を堪能してきます~
(^^ゞ


本文は3/24日のこと・・・
最低気温      -5.6 04:28
最高気温       8.7 12:44
最大風速      10.2 南東 16:00
積雪          0





朝日が眩しい快晴の朝でした・・・

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チャミの散歩道も雪が無くなりました。
地面が凍ってる朝しか歩く事が出来ない。

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陽射しが強いので散歩前にビニトン解放しいてます。

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ピーマン、なすび達も発芽始まってます~

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ポット上げしたのも葉っぱが目立って来ました~

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徒長もしてるので、増し土作業がこの日のメイン・・・

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昼飯は久々の次郎長~

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帰宅すると煮干し粉が届いてました~
靑森で食べた煮干しラーメンが忘れられず、自分で再現してみたい~

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近所の漁師さんから大量のニシンを頂きました。
開いて干物にしました。

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Posted on 2024/03/27 Wed. 03:51 [edit]

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0402

室内栽培の苗をハウスに移動して更にポット上げ~  







3/30日のこと・・・
最低気温      1.8    23:38
最高気温      8.0    09:46
最大風速       17.3    西南西 12:48
降水量       13.0
1時間         4.0
10分間        2.0




予報では晴れだったのですが・・・
午前中、何度も通り雨にやられてしまいました。

20240330_061713.jpg








2階の育苗ゾーン
キャベツの葉っぱが数本枯れてて、留守中に息子
水やり忘れてた日があった模様ですが・・・
ま、完全に枯れてはいないのでOKです。

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3日間の留守中に寒波の予報があったので、最悪の事態を想定して
ハウス移動を自粛してました。

息子に手伝って貰って約100ポットハウスに移動しました~

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子守の留守が無ければポット上げしたい状態だったのですが・・・
3日も留守すると水やりも不安なので、こちらも自粛してました。

20240330_071309.jpg








一日掛かって、約80ポット上げしました~
途中で培養土足り無くなって、買い出しにも走りましたが・・・
雨に当たってるので袋の中でもデロデロの土は扱い難かった。

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もう、置き場所無いので残りは翌日に先送り~

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名札省略しても間違えない様にピーマン類の中間にはキューピット~
苗がもう少し大きくなると間違える事はありません。

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こいらは、中間に
ユンボさんに頂いたどかなりキュウリを挟んでます。

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Posted on 2024/04/02 Tue. 03:35 [edit]

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