ビデスコや

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。 2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。 2016年から野菜販売始めました。

玉ネギ移植した~

3/22日・・・
最低気温-0.4℃
時々陽射しはありましたが・・・
北風10mと寒く感じる一日でした。
最高気温+4℃でした~

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朝飯の味噌汁・・・
もう残り少ない白菜。
青菜が採れる時期まで繋ぐ事が出来るか?

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幻の黒千石大豆毎日食べてヘルシー生活~
(^^)

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自家採種の緑ナスと埼玉青丸大ナスの発芽が遅くてやきもきしましたが、
やっと発芽してくれました~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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この日は車庫の隙間塞ぎします~
雪が積もって氷になった所に外壁のトタン貼ったので、
雪が溶けて隙間が出来てしまいました。
車庫建設の様子はこちらをどうぞ!
全部で32個の記事がある長編ですよ~
(^^ゞ

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土を掛けようとしたら・・・
昨年避難させてた玉ネギが数本残ってるの発見しました。
車庫建設の際に踏み荒らしてダメになったと思ってましたが。。。
強いですね~

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掘り返して見ると22個もありました~
既に根っこは元気に育ってます。

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開墾地の玉ネギ畝に移植します。
この畝、半分位は消滅してしまってるので、
空き穴に植えると丁度良い~

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掘り返すと、籾殻が厚い部分の下はまだ氷がありました~
マルチの下は大丈夫です。

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ついでに、分けつしてる玉ネギも分けて移植しました~

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しかし・・・
あまりにも地下の氷が厚い部分もあって、途中で断念。
絶滅したら何にもなりませんからねぇ~
もう少し、氷が溶けてからにしましょう~
(^^ゞ

昼飯・・・
昨年作った辛子高菜漬け、最後の1個になってしまった~

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レトルト処理してあるので、1年以上経過しても美味しかった~
辛子高菜ラーメン~
(^^)

ゆで卵、半熟を狙いすぎて失敗してしまった・・・
(^^ゞ

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午後から車庫回りの土寄せしました~
まだまだ、地下は凍ってるので、1週間程経過したら再び土寄せが必要でしょうねぇ~
落ち着いてから外回りは除草シート張る予定です。

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晩飯はお好み焼きですよ~
キャベツはあと3個しかありません~
今年のを収穫するまで持ちません。
(--;

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自然薯すり下ろしと上新粉ブレンドで・・・
外はカリカリ・・・
中はフワトロで大好評~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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広島風は時間が掛かるので関西風です~
(^^ゞ
  1. 2017/03/26(日) 04:02:50|
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玉ネギ畝作った~

5/22日午後・・・

玉ネギ畝作る為ヤン坊出撃!
畝立ての時にもウイングが役に立つかと思ったら、
取り付け部分が高すぎて役に立ちませんでした。

既に畝がある方向に土ハネすると面倒なので、片側は閉じて一畝目作り始めます。

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3畝分完成!
右側は長ネギ用3畝分残してあります。

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翌日午後から畝の仕上げ!
まあちゃん直伝の畝サーフィン~
上下カッパ着込んで無いと寒いのです。

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ガスの中でも、表面はドンドン乾燥してしまいます。

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1本目は鏡面マルチにチャレンジ~
やっぱ、まあちゃんの様に上手くは出来ません~
(^^ゞ

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左側2本は玉ネギ用!
約700個の穴がありました。

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  1. 2017/05/30(火) 03:40:51|
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玉ネギ移植!

5/23日のこと・・・


昨年食べるのが面倒なほど小さな玉ネギをセット球を植えた玉ネギ畝





春先に、分けつした物を何度も移植していますが・・・
更に分けつしてる物が多数・・・
大きくなってから分かれる事もあるのね・・・

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抜き取って、大きさ別に分けて移植して置きました。
写真はごく一部です。

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頭立ちしてるのも、結構あります。
頭摘み取っておいたけど・・・
大丈夫かな?


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植えた時の記事によると350個だった筈ですが・・・
芽が出て来なかったり、冬の間に消失したのも多数あります。
この移植作業で概ね350個復活しました。
別記事にしますが、新玉ネギ700本も植え付けしてます。
全部出来たら1000個オーバーだべ~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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太いのは、こんなのも~
少し表面を掘って見ましたが・・・
まだ殆ど玉状にはなっていない模様・・・

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ついでに奥のニンニクも・・・
購入種350個は概ね順調!

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この他に、我が家産の小さなのが500個以上ある筈。
大きさは期待出来ないので、来期用の種に回す予定!




  1. 2017/05/31(水) 18:30:42|
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あかひげネギと黒ごま種まき!

日付が行ったり来たりしますが
ご容赦下さい。
書きやすい記事を優先して書いたりする日があります。
(^^ゞ

5/26日のこと・・・
何日も前から予定してて・・・
なかなか作業が予定通り進まず、
ハウスに種を放置したまんまでした。

畑大好き爺さんご提供のあかひげネギ!

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備忘録で食べ袋を!
他にも沢山頂きましたが・・・
おいらと違って、かなり丁寧な方で丁寧に種袋コピーや
育て方のコピー添付も全てに行き渡ってました。

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北海道で育つかどうか?
分かりませんが・・・
来年の秋の収穫を目指します。
分けつネギなので、1度植えるとネズミ算的に増える筈~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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あ、写真撮り忘れましたが・・・
育苗箱に不織布掛けて、ハウスinトンネルの過保護栽培です。



黒ごまの種も興味本位で購入していましたが・・・
植える場所がありません。
通路の左側が、わが家の開墾地。
右側はBB農家の斉藤さんに貸してるわが家の土地!
数日前にロータリーかけてましたが・・・
一向に植える気配がありません。

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今年植える予定があるのか?
聞いて見ると、金が出来たら苗を買うとの事・・・

間違って、耕耘されても、刈り取られても
文句を言わないと念を押して、一番隅っこ借りる事にしました~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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元々、全ておいらがイタドリ刈ったとこ何ですけどね~
(^^ゞ

一列だけのつもりでしたが・・・
意外と種が沢山入っています。
10mの長さに3本溝掘りして、
完璧な密植しました。

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昨年も色んな物密植し過ぎて、間引きの大変さに懲りてた筈ですが・・・
(--;

このまんま、余ってる大豆も撒いてしまうか?
(^^ゞ












  1. 2017/06/01(木) 18:27:23|
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玉ネギ定植~

5/24日・・・

朝から予報通り雨が降っています。
最高気温16.8℃
最低気温 8.8℃
最大風速5.4m

手前側、わが家の畑は7畝ビニールトンネルに覆われました。
後一畝植え付けすればComplete!

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22日にマルチはりしましたが・・・
気温が低く、雨が当たると鏡面が復活します。
(^^ゞ

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朝飯用に3月に種まきした大根初収穫!
首部は太く見えたのですが・・・
(^^ゞ

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4時頃、起きた時には結構激しく雨が降っていたので、
慌ててトンネルオープンしましたが・・・
その時が一番激しい降りで、その後止んでしまった。
アメダス地点では0mm
こちらでも2mm程度でしょうか?
やっぱ雨量計も買うか?

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折角、トンネルオープンしたので雑草整理してから種まきの予定でしたが・・
結局、ホースで散水してから、色々種まきしました~
(^^ゞ

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午後からは、いよいよ玉ネギ定植開始!
こちらはハウスinトンネルで1/2日種植えの2種!
まだ、小さいのですが・・・
この後、仕事も忙しくて纏まった時間も取れないので、
今週一気に進めてしまいます。

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種まきは同じ日ですが、
こちらは室内栽培もの!
ややこちらの方が出来が良い様です。

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つり玉パーフェクトの方は写真撮り忘れた様です。
穴あきマルチに、支柱を使って穴を空けてから
苗をスポスポ突っ込んで行きます。
そのまんま放置と言う記事も結構見かけますが・・・
心配性のおいらは、丁寧に上から土を被せておきました。
(^^ゞ

これは30mmですが・・・
大きすぎたので、この後16mmに変更して実施しています。

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2列で約700穴ありますが・・・
小さい苗を残したら、穴が余りました。
もう少し、育ててから追植と考えてましたが・・・

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急遽、近所の廉売に駆け込みました。
HCでは10本198円でしたが・・・
こちらは20本で250円(税込み)
あるだけ買ったら、丁度200本でした。

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覚え書きの為に種袋!
カムイ玉ネギって初めて見ました。
上手く育ったら、検索して種を購入しましょう

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手前の畝、やや狭い部分は3列植えになっていますが・・・
トータル約700本植え付けました~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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細くて、余した苗は念のため育苗箱に戻しておきました。
追植用に大きくなってくれると良いなぁ~

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  1. 2017/06/02(金) 03:32:09|
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長ネギ定植!

5/26日夕方・・・

中古で買った耕耘機は畝立て専用機になっています。
長ネギ用に、細くセッティングしました。

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玉ネギ畝の隣に3列掘りました。

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下仁田ネギ、結構良いサイズになっています。

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こちらは、加賀1本太ネギ!

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逆さにしても落ちて来ないので、裏返して見ました。
根っこが凄い~

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昨年、水稲を育てた我が家産の稲わらを保存していました。

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長ネギの葉っぱも向きがあるので、葉っぱが外側に伸びる様に揃えて植えると密植しても大丈夫です。

1列空いたので、葛西さんが貰って来てくれる本職が作った苗に期待したいと思います。
順調なら6月中旬着荷予定。

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小さめの苗は、保険的に育苗箱に戻してハウスで育てたいと思います。

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  1. 2017/06/03(土) 18:07:06|
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玉ネギ第一弾収獲~

6/30日朝食後のこと・・・

最高気温27.9℃
最低気温 13.0℃
最大風速 10.6m 南南西

昨年8月下旬に植えた不出来なセット球玉ネギ・・・

葉っぱが倒れて1週間ほど経過したので、収獲する事に・・・

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大玉は10cm超えてますよ~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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こちらは正規品、葉っぱが倒れたやつ中心です。

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頭立ちしてるのも結構ありました。
全体の1/3位・・・

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夕方、ニンニクと共に葉っぱカッターして分類しました。
こちらは正規品ですが・・・
やや、サビも付いてるので早めに食べる予定。

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大玉中心の頭立ち品。
食べて見ると、以外と真ん中も食べれました。
日持ちしそうに無いので、翌日あちこちに出荷して手伝って頂きました。

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セット球予定の小玉はごく僅か・・・

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  1. 2017/07/07(金) 04:01:13|
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玉ネギ パワー種まき

7/16日午後の記事です。

ゆずちゃん達に送るつもりで、
6/25日に育苗箱に種まきしたタマネギ晩生甲高・・・

多数の発芽を確認していましたが・・・
乾燥防止に不織布をかけて、毎日水やりしてたのですが・・・
連日の猛暑で枯れてしましました。

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辛うじて3本位生息を確認しましたが・・・
期待薄なので、新規種まきする事に・・・

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タキイネットで大袋届いてました。

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北海道も培地に入ってます。

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今度は不織布の上からずた袋被せて温度上昇も少し抑える作戦です。
下に水受けトレーも設置しました。

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隣の畝にはニンジンだい5弾くらい・・・
こちらも不織布をかけて乾燥防止!

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先週種まきしたニンジン第4弾は、全く発芽していません。
撒き直しも考えましたが・・・
不織布張って、もう一週間様子を見ます。

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  1. 2017/07/19(水) 17:59:10|
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らっきょう収獲~

この日、らっきょうも収獲してもらう予定だったの忘れてました。
ひなちゃん達帰ってから一人で収獲~

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1週間前にも試掘したのですが・・・
それより、遥かに巨大化してます~

巨大らっきょう採ったど~~~

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トロ箱二つに山盛り収獲して2/3位!
残りは2年生として、来年に残す作戦!

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かみさんが処理してる間に、100個ほど分球して植え直しました。
収獲したのは約3kgほどありました。

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1kgほど甘酢漬け。
1kgは単なる酢漬けにして貰いました。
市販品より甘いので、糖類いらないんじゃね?
と、おいらの要望でした。
まだ、未処理の生食用がたっぷり残りました。

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お気に入りの生サラダ~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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加熱すると、甘みも増すし・・・
とろみ食感もあるので、更に美味しいですね~
小さなタマネギみたいな使い方で、暫く楽しめそう~
  1. 2017/07/29(土) 04:00:09|
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あかひげネギの葉っぱカットした~

昨年、畑大好きじいさんから頂いた、5/26日種まきのあかひげネギ

ハウスで育苗中・・・
ジャガイモ跡地に定植予定ですが・・・
まだ、ジャガイモ残っているので、定植場所がありません。

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半分位カットして、直立して貰います。

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凄い量になりました~
投げるのも勿体ないので、ぬたにする事に・・・

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一煮立ちさせて、絞ってカット!
冷凍してたタコと酢味噌で和えました。
絶品です~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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8月中に定植したいと思います。
  1. 2017/08/02(水) 17:37:30|
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玉ネギ3回目の種まき~

7/16日に種まきした、玉ネギパワー

絶好調に発芽確認してたのですが・・・
7/22日の豪雨で、まだ根付きが浅く、大部分が雨で流されてしまいました。
乾燥防止に撒いてた米ぬかも無残な状態。
2箱で100本位しか残って無さそう。

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畑の隅に2箱移動させて、広さが足りないので奥の草はスコップで抜いて処理しました。

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全く足りないので、パワー二箱と赤玉1箱追加まきします。
土をふるいに掛けて、3箱種まき~

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今年植えてた赤玉は、北海道は栽培適地に入っていなかったけど・・・
想定外の大成功。
今年は、北海道でも育てられる種を見つけてました。

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乾燥防止に不織布掛けて、暑さ対策で肥料袋被せて置きました。
寒くなる前に大きくなってくれるか?

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すでに暗いのですが・・・
トマトハウスに入ってみると、
トマトの重さに耐えかねて、一本折れてぶら下がってました。
慌てて立てたので、その時の写真は無し。

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接ぎ木テープがあれば良いのでしょうが・・・
ウエストバッグに入れてたマスキングテープで対応。
何とか復活してくれると良いなぁ~

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  1. 2017/08/06(日) 18:21:55|
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越冬用玉ねぎ収穫~

8/6日午後のこと・・・

ひなちゃん達が帰ってから、寂しい気持ちを振り払って玉ねぎの収穫を
かみさんが行いました、
その間に、おいらは畑回りの草刈り~

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忙しく動き回ってたので、After写真撮り忘れ・・・
この日の万歩計は24000超えてました。

写真は北カムイの一部。

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つり玉パーフェクトと分ける為に、とりあえず北カムイだけ軽トラに積んで
車庫に運びます。

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赤玉ネギは半分位の収獲。
まだ、葉っぱが立ってる物は、更なる肥大を期待して残して置きました。

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車庫は、こんな場面を想定してして干場を作っていました。
北カムイもつり玉パーフェクトもそれぞれ10個づつの束にして干して
各200個ほど・・・
表面が悪くなってる物とか、極端に小さい物は
排除しました。
全部で700個近く植えた筈なのに?
ちょつと計算が合わない。

畑に残ってルのは、200個無いべなぁ~
枯れたのやハネ品もあるから仕方無いか?

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保存用400個ほどですが・・・
大玉ばかりなので、重量は推定40kg前後。
2件分の越冬には十分だべ~

9月にはセット球100個前後・・・
10月には、種まきした苗を定植するじょ~
来年は更に倍増計画!
  1. 2017/08/11(金) 04:16:14|
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玉ネギ前撤収とあかひげネギの畝作り

世間は、盆休みの方も多い様ですが・・・
本日から通い現場6連戦です。
行きは、早朝だからそんなに車多くも無いだろうけど・・・
帰り道、渋滞に遭遇しないと良いなぁ~


本文は8/10日の記事・・・
3件分の荷造りし終わってからも畑仕事~

久しぶりの畑仕事なので日没まで頑張りました。
(^^ゞ

トウキビとサツマイモ混植畝をチェックしてると・・・
葉っぱが壊滅状態の部分が・・・

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巨大な芋虫が10匹くらい頑張ってました。
流石に、このサイズは手で潰せません。
数種類いましたが・・・
脚で潰して抹殺しました。

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キャベツ、白菜トンネルにも沢山のコナガ確認。
全て剥がして対策予定だったのですが・・・
あまりにも酷い状態で1畝目で挫折してしまいました。

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家にいる時は、毎日の様にネット外してチェックしてたのに・・・
ネットの上から、コナガが卵落としてるとしか思えません。
おまけに、アブラーも沢山確認~
>_<

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それよりも先に、ハウス栽培のあかひげネギが爆発してました。
先週、途中まで収獲してた玉ネギ畝を全撤収して定植場所を作ります。
もっと早くにニンニク畝を潰して定植して置くべきだった・・・

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赤玉とカムイで100個程度か?

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耕耘機掛けるより、一気に溝掘りしてしまいましょう~
畝立て専用機持ち出して作業スタート!

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なかなか想定通りに行かないのが世の常!
深い溝を掘ろうとすると畝立て機が前に進みません。
地面の凸凹をもろに拾ってジグザグ走行~
>_<

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何度か、やり直しを試みましたが・・・
諦めて、手作業で掘り起こしました。
性格同様に曲がってるなぁ~
(--;

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想定以上に時間が掛かり日没デッド!
あかひげネギ定植は、翌朝行いました。
その記事は夕方のこころだぁ~

  1. 2017/08/14(月) 04:09:58|
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あかひげネギ定植~

8/11日の事・・・

最低気温(℃) 16.6 05:35
最高気温(℃) 21.7 12:06
最大瞬間風速(m/s)
(風向(16方位)) 9.8(南東) 19:55

今にも降り出しそうな雲模様ですが・・・
予報では午後から雨!

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先週葉っぱカットしたばっかのあかひげネギ・・・
前夜はタイムアップで定植出来ませんでした。

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徒長し過ぎて、扱いにくいので葉っぱはかなりカットして植え付け開始!

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10cm位は土で埋めました。

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なるべく太い物を選びながら、
200本位は定植した筈ですが・・・
2/3程余ってしまいました。
わが家の畑に植える余地が無いので、
葛西さんに泣きついて、無理矢理苗を置いて来ました。

お詫びの印に、おっぱいメロンとズッキーニなどを同梱。
盆進行で、葛西さんも忙しいらしく・・・
とりあえず、仮植して後で植えるらしい~









キュウリは爆採れで、漬け物などにも沢山使ってますが・・・
おいらは、マヨ醤油が一番好きです。
一人で3本位食べきってしまいます~
(^^ゞ

KIMG9070_20170812203601a1e.jpg








メインは、夕顔炒め!
5cm程度の輪切りで皮を剥いて、種部分もそのまんまカットして炒め物に使いますが・・・
生の状態で、多いと思っても炒めるとかなり嵩が減ってしまいます
毎回、夕顔どこにあるの?
状態で、みんな奪い合いです。
3kgものを一回で1/3位炒める位で適正量ですね~
トロトロで甘くて最高~

KIMG9071_201708122036036dd.jpg











BBQで炭火焼きにもして見ましたが・・・
トロトロと生食感、両方味わえて最高でした。
更に、手抜きで皮もそのまんま焼いて見ましたが・・・
軟らかくて、全く問題無し。
3kg~4kg程度なら、皮もそのまんまスライスして食べてしまいましょう~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

  1. 2017/08/14(月) 18:03:43|
  2. 2017ネギ類
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撮影機材、改造、制作の備忘録として始めたブログですが・・・
2012年から自家焙煎コーヒー販売始めました。
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