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ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                           2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                  画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。 最近過去記事の写真が別のに入れ替わってる症状が多々見受けられます。アルバムの設定が上手くいって無い様ですが、ご容赦下さ

0506

キャベツ初出荷  

5月3日のこと・・・


長男・・・
明日から朝野球など、友達付き合いがあるので札幌に帰ります。
丁度、我が家のしだれ桜が咲き始めました。

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先代のしろちゃんが無くなった場所に植えたしだれ桜です。

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昨年の晩秋に種植えして、冬中大切に育てたキャベツが小さいながらも巻いていました。

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一人暮らしで、なかなか調理する暇も無い息子には丁度良いサイズでしょう。
お土産として、アスパラ椎茸、ベーコンなどと一緒に旅立ちました。

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因みに、アスパラの最大サイズはこの位・・・
3Lサイズ???

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行者ニンニクは、親指より確実に太くなっています。
今期、嫁に出したのは、この周辺の大きさですが・・・
我が家の物も、移植した年と次の年は太れない様です。
こいつは、来年確実に分けつします。

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嫁入りさせたものも、しばらくはそのまんま放置で、
分けつを確認してから、広い場所に移植させた方が良いかもです。
移植は、リスクが高いですよ~

Posted on 2015/05/06 Wed. 04:48 [edit]

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0508

自然薯準備開始  

2010年から自然薯用クレイバーパイプを購入して、
少しづつ買い足ししていましたが・・・
近年は、数も増えて来たので、使うのを止めていましたが・・・
今年は数を減らして少数精鋭栽培の作戦なので、
対策品を更に追加。

北海道では降雪の関係で屋根に雨樋を設置する家は皆無です。
よって、HCでも雨樋を売っている所はありません。
ネットで安いのを探して、更に1/3にカットして貰い、
送料も節約。
90cmのものが30本。
送料を含めると1万弱でした・・・

上は以前購入した専用パイプ。
こちらは1本が500円弱で30本程有ります。

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次男勤務の日の5/2日。
長男が頑張って、穴掘りしてくれました。

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4月の頭から、別の対策品も購入済みです。
12Lで198円の培養土を10袋購入。

この土をパイプの中に詰め込んで、綺麗な自然薯を作る作戦です。

パイプ栽培でも・・・
何にも無い状態でも、
自然薯が育って行く時に、細かい石などに遭遇すると、
そこから分けつや変形が始まる事を今までの経験で解ってはいましたが。。。
売り物ではないので、それでも良いと割り切って、
食べる時に、細かく対応していました。

最近、人様に上げる機会も増えて来たので、
今期は形の良い物にチャレンジです。

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パイプの中に丁寧に培養土を詰め込みながら1本づつ設置していきます。
想定外に面倒な作業で、途中で嫌になりました。
(--;

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しかも120Lでは、全く足りない。
途中から、長男は土のふるい作業。
これが面倒と思い、培養土を購入したのですが。。。
長男が頑張ってくれました。
(^^)

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種芋を植える部分の目印に割り箸を建てながら、
埋め込み作業。

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クレイバーパイプが無くなってからは雨樋設置・・・

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半分しか砂を入れないのはどう?
と、思って上下作戦を考えましたが・・・
本数が足りなくなるので、1カ所で諦めました。
(--;

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雨樋も足りなくなってしまったので、
先日の大砂荒らしで吹き飛ばされて、ボロボロになったトタン屋根を使う事を思いつきました。

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グラインダーを使って、適当な大きさに切断。
こいつが約30本になりました。

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ストレートのまんまでは、砂が流れ落ちてしまうので、
長男が曲げ加工をして、局面に細かい砂を流し込んで設置。

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その後で、位置を調整しながら、自然薯を植えて行きます。

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今期用の種芋は50本程確保していたのですが・・・
予定外の出荷もあったので、足りなくなりました。
枝分かれしてるのを、分割して20本程増量キャンペーン。

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それでも、トタン部分は未植栽になりましたが・・・
その内、畑のあちこちから、むかごが芽を出してくれる筈なので、
それらを植え付ける予定です。
昨年も、種芋栽培より、ムカゴから育った物の方が良かった事例も多数確認しています。

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2列分、畝立てして、中間には除草シート設置。
これで、ムカゴ採取も楽になるはず・・・

夕方まで作業して、5/2の作業は終了。
これで、この時期出来る
作業は終了と宣言して祝杯を挙げたのですが・・・
翌日につづく~

Posted on 2015/05/08 Fri. 05:01 [edit]

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0508

ごぼう種植え  

自然薯と平行してごぼうの植栽準備も開始しました。
ごぼう用パイプを物置から出してみました。

いつの間にか、こんなに買っていたのですね・・・
自然薯よりは簡単で好評なので、
何年も掛けて買い足しして、現在では30本ありました。

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目印を出して埋めたところ・・・

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マルチングして、この日の作業は終了。
左側が自然薯2列。
その右側がごぼう用1列。
昨年は一度に植えて、食べきれなくて太くなりすぎたので、
今年はズラし栽培で1/3づつ種植え予定です。

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Posted on 2015/05/08 Fri. 18:39 [edit]

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0509

自然薯やぐら完成!  

本日、今回の現場の最終日。
やっと、先週の畑作業のメイン記事UPです。
素晴らしい出来映えで、本日まで引っ張ってしまいました。

明日は、やっと畑仕事出来ます。





5/2日の穴掘りと植栽、マルチングまでは長男が手伝ってくれましたが・・・
あまりにこき使って、3日の朝に長男は札幌に帰ってしまいました。。。
(^^;

この日は、やっと休みになった次男が活躍してくれました。
(^^)

昨年は風の被害・・・

一昨年は水害と・・・
今年は、少数精鋭で50本程度の植栽予定。
昨年収穫したのが多すぎたのでオークションで売ってみたら、10本で1000円以上。
トータルでは5000円以上の副収入でした。
(^_^)



お隣の農家さんから資材もお借り出来るので、
色々と頭を悩ませていましたが・・・
前日にやっと、今年の方針確定。

メインは、鉄管を埋め込んで設置。
トップに細い鉄管を通して補強します。

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我が家の在庫品イボ竹を逆V字で補強。
このイボ竹は、当初バンディング用に購入した、もう20年選手です。

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横には、細いイボ竹を補強していきます。
トップ部分もひもでしっかり結んでいるので、かなり強度UP。

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トップ部分のUP
ロープで補強したあとで、話題の結束バンドで更に補強します。


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トップのX部分の上に、トップロープを通していますが、
その上から念のため、結束バンドで補強しています。

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下から撮影してみました・・・
中央の除草シートにムカゴが落下するよてい・・・

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右側のネットは昨年も使ったバレー用?ネット。
左側は、通常のキュウリネット、高さ2.4mの物です。
少し高さが足りません。

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ネットの高さが足りなかったので、急遽近所のHCに走り
1.8mのキュウリネットを追加購入して設置しました。

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鉄管パイプのジョイント部分。。。

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昨年は、蔓の出始め部分が風にあおられて、切断される被害が多発したので、
念入りに補強しました。
ネットの下部を鉄管で押さえて、末端をくい打ち補強。

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蔓の伸び始め部分にネットが少ないですが・・・
ある程度伸びたら、誘引する予定です。

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完成間近の全体の様子・・・
過去最高の自然薯やぐらの出来上がり。
これなら、先日の様な強風が来てもビクともしません。

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こんなに凄いもの作って、一本も芽が出なかったらどうしよう・・・
凄いプレッシャーはありますが・・・
最悪でも、畑のあちこちからムカゴの傍芽分が出てくる筈。

収穫の時に、取り壊したくないな・・・






午前中に終わる予定だったのですが・・・
先に、家族3人分のタイヤ交換をやってからの作業だったので、
予想外に遅くなって、夕飯は祝杯を兼ねて森の街に出撃。
生ビールで乾杯しました。

帰宅した時には、駒ヶ岳の上に満月。
自然薯タワーが誇らしい!

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Posted on 2015/05/09 Sat. 04:33 [edit]

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0512

ムカゴ移植・・・  

昨日は、一日中中腰作業が多かったので、
腰を中心に全身筋肉痛・・・
珍しく、気合いを入れないと起きれない程、ヘロヘロ状態でした。

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2週間ほど、休日の畑作業が忙しくて、室内の掃除もままならない状態だったので、
掃除機掛け、洗濯干し、茶碗洗い等をこなし、
9時過ぎから畑に出撃!

昨年のムカゴ放置ゾーンには、前日に20本位の発芽を確認していました。

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芽が太い物は、芋も大きくて長い筈なので、
小さい物を狙って掘り起こして見ました。

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むかごからも、しっかり根が伸び始めています。

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10数本、バケツに回収しました。
狙いを外して、予想外に大きな物を切断した物も、沢山あります。


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マルチに穴空けして、植え込み開始。

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大谷君みたいな二刀流?

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大きな物を、途中で切り取ってしまったもの。
メインは、もう一度芽を出してくれるでしょう・・・
こんな半端物は、不安なのでムカゴと2個植栽にしておきました。

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堆肥も詰め込みながら、植え付けして、
上から、しっかり土を被せました。
昨年は、浅植えで失敗したので、深く植えておきました。
(当社比)

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何度でも自慢したい、自然薯タワー。
台風、掛かって来なさい。
(^^)

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ここまでやって丁度午前の作業終了。
昼休みに帰って来る次男のために、昼飯準備。
ゆずぽんさん達に頂いたとんこつラーメン高菜のせを頂きます。

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袋に入ってた辛子高菜をタッパに移植。

袋に水を入れて、しっかり洗った物をラーメンスープに追加しました。
ソーセージと自家製小松菜トッピングでした。

辛子高菜激辛バージョン。
家族に大好評。
晩飯は、野菜炒めに投入。
かなり、辛いのに後を引かない辛さで、いくらでも食べれます。

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袋に記載されてた、マヨネーズ和え。
酒のつまみに、最適。
一日で、一袋消費してしまいました。
ありがとうございます。

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来年は高菜栽培するべ~
(^^)

Posted on 2015/05/12 Tue. 05:05 [edit]

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0516

生ニラごま油  

今年は、雪も少なく、
春先、気温が高かったので、ニラも元気におがっています。
真ん中、左側は、1週間前に収穫した部分、既に結構な大きさに・・・
連日、一株、二株と収穫しています。

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5/11日のこと・・・
しっかりと草取りした後で、牛糞堆肥でマルチング・・・

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裏庭にもニラ畑。
こちらは若干、日当たりが悪いので、日向の物より柔らかいのが収穫出来ます。

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若干、細めなので、堆肥+液肥も散布。

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スーパーで売ってる物よりは、短いですが。
太さは負けません。

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時期を過ぎたギョウジャニンニクの代わりに、焼き肉にも大活躍。

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これだけ大量にあると、食べる方が追いつかないので、
適期に、食べやすいサイズにカットして、ジプロックで生のまんま冷凍保存して
冬にも頂いていますが・・・

もう一つの保存方法。
生ニラごま油。
ピンぼけですが・・・

保存瓶に、適当な大きさに切ったニラを詰め込み、
醤油を投入、ごま油を適当に垂らします。
我が家は自家製唐辛子も投入しています。

300ccサイズの瓶に、市販サイズで3把分位詰め込む事が出来ます。

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今年、新たな方法を思いつきました。
保存瓶に、ニラを詰め込むのも、結構面倒・・・
長いまんま、真空パックにしてみる事に・・・

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一番、大きな袋でも収まり切らないので、半分にカットしました。
黒くなってるのは、高圧で低温沸騰したニラです。
真空にした方が、醤油の漬かりが早い様です。
一般家庭では、ジプロックに漬け込む方法で、どうでしょう?

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醤油漬けなので、常温保存出来ます。
ラーメンのトッピングや、野菜炒めの調味料として・・・
細かく刻んでソーメンにもいけます。
ニラを栽培してる方は、是非お試し下さい。
(^^)







Posted on 2015/05/16 Sat. 05:18 [edit]

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0522

ダビデの☆届く・・・  

5月17日のこと・・・

現場が終わってから、帰宅。
まだ明るい内に帰って来れたので、
色んな物を一気に植え付け作業。

関西のらうっちさんから貴重なダビデの☆が届いてました。
第4種郵便
別名種子郵便と言って普通郵便より格安で送る事が出来ます。

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丁寧に梱包されてました。
普通のオクラよりかなり粒がデカいです。
実は・・・
広島のまあちゃんのブログで以前見てから興味を持っていたのです。

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今年は、既に2種類のオクラを植え付けているので、
とりあえず3個づつ・・・
4ポットに植えてみました。
無事に育つと良いのですが・・・・

らうっちさん~
ありがとうねぇ~
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

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Posted on 2015/05/22 Fri. 04:30 [edit]

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0528

キャベツとブロッコリーの様子  

5/25の畑の様子・・・

昨年12月19日に種まきして室内栽培で育てたキャベツ類

4/26日大砂嵐の次の日に畑に定植しました。





ほぼ1月経過・・・

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かなり大きくなっています。
触って見ると、堅い。
スーパーで見かけた298円のキャベツと遜色ない大きさです。
いつでも食べれる大きさですね。
帰宅したら、一個収穫する予定です。

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茎立ちブロッコリーは、既に毎日の様に食べています。

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ついにトンネルに接触する大きさになりました。

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出張に出かける直前にビニールを切って、
楽にさせて上げました。
既にモンシロチョウも沢山見かけているので、心配ではありますが・・・

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Posted on 2015/05/28 Thu. 17:59 [edit]

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0529

自然薯のその後・・・  

5/24日のこと・・・

自然薯櫓の発芽状況が思わしく無いので、自然薯放置ゾーンから再移植する事にしました。

こちらは、一昨年収穫した後で、放置。
ムカゴから勝手に育ったものだけです。
昨秋は収穫せずに、更に放置して置いた場所です。
パイプを使わないと、綺麗に収穫はし難いですが・・・
万が一の絶滅が無い様に保険的に放置しています。



先週より、更におがっています。

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10本程度、掘り返して見ました。
やはり、数本は大きな物があり、
途中でポキリ。
(--;
再生を期待します。

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一本だけ、もの凄い良いサイズを発掘。
既に、あちこちから根っ子が出始めています。
暫く、自然薯食べていないので、これは翌朝の食卓に・・・

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掘り返した物を、櫓ゾーンの未発芽部分に移植しようと掘り返していたら、
適当にボキボキ折った芋からも、根っ子が多数出ていました。
慌てて、埋め直し。
場所によっては、一本のクレイバーパイプに2,3本の自然薯が・・・
(--;

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翌朝、自然薯スリスリ。
秋堀の物よりクリーミーカモ?

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粘りますね~

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前日の刺身、全部食べたいのを我慢して、
漬けにして置いた物に乗っけます。
滅茶苦茶美味かった。
収穫が楽しみです。

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帰宅後には、放置ゾーンにネット張り。
昨年は、適当に支柱を立てただけで、ムカゴ取りも大変だったので、
今年は少し工夫しました。

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UPで・・・

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Posted on 2015/05/29 Fri. 05:01 [edit]

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0616

キャベツ出荷  

6/13日あさのこと・・・


昨年の11月に種植えして、
冬の間室内で大切に育てたキャベツ
ついに全て出荷されました。





5/30日には破裂するほど大きく育ったキャベツ。


その後も、うっかりといくつか破裂させていたので、
思い切って、全収穫。
スーパーでは300円以上してる時期に、10個以上も収穫出来たのは、
日照権を無くしてまで育てた甲斐があるという物です。

最後の3つ。

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キャベツ採ったど~

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以前の物も含めて・・・
冷蔵庫に3個保存。
先週、3個出荷。
今週も3個出荷しました。


収穫の様子をタイミング良く見に来た葛西さん。
キャベツはまだ小さいとの事で・・・
あろう事か?
本職農家さんにも1個出荷して喜んで頂きました。
真冬に苦労して育てた苦労が報われました。
(^^)






ハウスのキャベツが1個。
トンネルにもう一個。

キャベツ収穫後に種植えしたのが10個ほど・・・

ちょっと間隔は空きそうですが・・・
白菜が巻初めているので、それで代用したいと思います

レタスも沢山巻初めているし・・・
野菜の種類さえ選ばなければ食べきれない程の収量が続いています。



同じ日に出荷したニラの2番。
店で売ってるのより太いカモ~

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大量の大根も出荷しました。
左は大きさ比較の長靴!

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小松菜、味美菜は写真忘れましたが・・・
ほうれん草にチンゲンサイ。
どれも元気~

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Posted on 2015/06/16 Tue. 04:38 [edit]

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0617

ブロッコリートンネルオープン~  

6/12日朝・・・

ブロッコリーとズッキーニ中心の畝、
トンネルビニールを切って対応していましたが・・・
葉っぱだけでは無く、茎も育って
いよいよ、邪魔になって来ました。

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フルオープン~

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トンネル剥がした部分にまで、細かい根っ子がびっしり。
良い感じで育ってる様です。

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茎立ちブロッコリーは、暫く前から毎日収獲していますが・・・
本物のブロッコリーも、もうすぐ食べれそうな大きさに育っています。

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青虫も沢山~
(>_<)

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一番酷いのは、はっぱだけじゃ無く中心部も被害に・・・
青虫研究家?のかみさんによると・・・
「青虫は、こんな食べ方しない。
違う虫に違いない!」

肝心の犯人は逃亡した模様で、
いまだに見つけ出す事が出来ません。

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トンネル、フルオープンでいよいよ本格的な青虫との戦いシーズンがやって来ました。
果たして?
人間はモンシロチョウに勝てるのか?

つづく・・・

Posted on 2015/06/17 Wed. 04:06 [edit]

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0619

オオイタドリとの戦い!  

6/14日夕方・・・


我が家の近所の空き地・・・
安く買えそうな話が出て来ています。

まだまだ、どうなるか解りませんが・・・・
とりあえず、準備開始。

巨大なオオイタドリをやっけてやります。
高さ3m以上!

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1時間ほど格闘しましたが、毒蛾の幼虫が沢山いて、
露出してる部分がかゆくなって来ました。
それでも、そのまま放置してると、他の人にも被害が出てしまうので、
該当部分だけは頑張りました。

今でも、この記事を書くだけで、体中がかゆくなって来ました。
(>_<)

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成果が目立つ角度で撮影。
この立派な木が殆ど隠れてたんですよ~

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朝と比べて2kgも体重が減っていました。

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Posted on 2015/06/19 Fri. 04:47 [edit]

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0624

6/21自然薯の様子  

6月も後半になって、やっと自然薯達が元気になって来ました。
3.6mのポールからはみ出す勢い。

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こちらは、2年に一度の放置ゾーン。
ムカゴから勝手に生えて来た物を隔年で収穫します。
かなり太い蔓も沢山あって、秋が楽しみです。

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<span style="color:#FF0000">2列植栽の自然薯タワーも、ほぼ発芽を確認。
3個ほど、未確認の穴があったので、
放置ゾーンから、邪魔なのを植え付けておきました。

真ん中の除草シートにムカゴが落ちる予定。

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わっさわさの葉っぱ部分。

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こちらもポールは3.6m。
地中部分と斜めってたり、ロスはありますが、
高さ3m近くあるはず。
もうすぐ、トップに到達しますよ~

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Posted on 2015/06/24 Wed. 04:54 [edit]

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0708

天まで届け~  

7/5日のこと・・・


今年の自然薯放置ゾーンは過去最高の出来です。
3.6mのポールから高く高く伸びようとしています。
(^^)

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全体の様子。
もう、緑のカーテン状態。
ネットは2.8m×2.8m

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太い茎は直径1cm近い物も多数。
それらが、絡まり合って更に強い蔓になって上昇していきます。

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脚立に乗って、ポール部分をup!

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こちらは反対側のポール。
1本だけで頑張っています。

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中央部。
ネットの高さが2.8mしか無いので、
行き場を失った蔓が、一旦落下・・・
その後、また上を目指して伸びようとしています。
今後、どうなるのか?
楽しみです。

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こちらは、堆肥山に移植した部分。
柔らかい堆肥の中で真っ直ぐに太い物を目指して移植しました。
収穫期に、掘り起こしながら、畑に堆肥蒔きの予定。

NCM_2736_20150707130251d12.jpg









こちらは堆肥山の高さもあるので、地上部からの高さは4mを超えています。
ポール2本しか無いので、その内垂れて来るでしょうねぇ~
早く、対策しなきゃ・・・

NCM_2735_20150707130252c44.jpg


Posted on 2015/07/08 Wed. 03:48 [edit]

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0730

オクラに支柱!  

7/26日のこと・・・

今シーズン
2個目のちっちゃなオクラを食べました。
花も次々咲き始めました。

KIMG0254.jpg









アブラーに虐められて、虐められて、
なかなか大きくなれないオクラ達に、
愛の支柱を捧げます。
100円ショップで、短い竹を発見しましたが、
今は丁度良い感じ。

KIMG0253.jpg









らうっちさんから頂いたダビデの星が一番大きいかな?
貴重な種を頂いたので、特に手厚い看護を施していました。
支柱も奮発して1本100円の120cmを刺してあげました。
これが、足りなくなる位巨大化して欲しいぞ~

KIMG0255.jpg

Posted on 2015/07/30 Thu. 04:52 [edit]

CM: 4
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0801

ごぼう初収穫  

KIMG0345.jpg






相変わらず、ジメジメと蒸し暑い日が続いています。
大量の汗かいて体力は消耗してるのに・・・
脂肪は中々減りません。
疲れると、先に筋肉が消費される様で・・・
体脂肪率は変わらず、体重だけが減って行きます。
(--;




さて、5月に植えたごぼうが、やっと大きくなりました。
毎年、一気に植えて太くなりすぎてしまうので、
今年はズラし栽培にしました。
手前は、一月遅れのごぼう達・・・

KIMG0368.jpg








種が古すぎるのか?
発芽率が非常に悪く、何度も補植して、
計画通りには行っていません。
やっと発芽した部分は、まともに収穫出来ないカモ。

KIMG0369.jpg










一番太そうな物を1本だけ。
なんか、曲がり方が変なんですけど・・・
クレイバーパイプ深く埋めすぎた?
通常は、葉っぱから直ぐに曲がるはずなのです。
パイプが足りなくって、波板を埋めたのか?

KIMG0367.jpg









本当はてんぷらが一番好きなのですが・・・
暑くて面倒なので、とりあえず素揚げに塩振っただけ・・・

KIMG0385.jpg







次回は、もう少し涼しくなってから
ちゃんと調理します。

Posted on 2015/08/01 Sat. 19:01 [edit]

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0803

自然薯タワーにカラス対策  

今年はアブラーやサビ病に悩まされてる
我が家の家庭菜園ですが・・・
自然薯は、例年以上に好調な様です。

こちらは、1昨年収穫して、ムカゴだけで育てた
2年目の放置ゾーン。
少なめに見積もっても100本以上の蔓が育っています。
完全に、むかごからの細い蔓もありますが・・・
2年目の太い蔓も沢山あります。

KIMG0340.jpg








反対側から・・・
まるでゴジラの様な蔓たちの姿・・・
支えのポールが心配な状況です。

KIMG0339.jpg









こちらは自慢の自然薯タワー
右側が2年目の種芋をメインに使って、
それなりの太さの蔓もありますが、
放置ゾーンと比べると貧弱。

左側は、放置ゾーンから移植したムカゴたちがメイン。
それなりにおがってはいますが、密度が違うので貧弱に見えてしまいます。

KIMG0337.jpg










放置ゾーンを先に収穫して、
その収量次第では、こちらは越年も計画しています。
わざわざ植えるより、放置してた方が楽だし。
おがり方も良さそうな感じ・・・

ただ、その場合、
折角埋め込んだクレーバーパイプが殆ど役に立たなくなる可能性が絶大!
(>_<)

KIMG0338.jpg









ところが・・・
この自然薯タワーにカラスが止まって、
畑を狙っているのです。
威嚇用のガスガンを持ってはいるのですが・・・
常に携帯するのは面倒だし・・・
置いてある所まで、取りに行って構えると
逃げてしまう。
石を拾って、投げるマネする位では逃げてくれない図太いカラス達です。

兼ねてから、構想だけはあったのですが・・・
まあちゃんの所でも獣被害があったらしいので、
重い腰を上げて対策。

脚立を何度も運びながらテグスを張りました。

KIMG0365.jpg








この先端部分に対策しないと意味無いでしょう~
かなり苦労しましたが・・・

KIMG0364.jpg









本当は、我が家の屋根とか、TVアンテナなんかにも対策したいのですが・・・
屋根に上がれる程のはしごはありませんから~
(>_<)


Posted on 2015/08/03 Mon. 04:49 [edit]

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0812

ダビデの星~  

8/9日夕方のこと・・・
ついにダビデの星が実を結びました。
:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*:

KIMG0574.jpg






らうっちさんから分けて頂いた貴重なダビデの星!

もう少しで収穫出来ると楽しみにしていたのですが・・・
翌日、かみさんが収穫してしまいました。
(T_T)
危うく、爆発しそうになったのですが・・・
原因は、こちら!

KIMG0591.jpg








おくらの虫喰いなんて初めてです。
実は、おいらの見つけた物は、この次のダビデの星。
前日に収穫して、おいらに見せるために冷蔵庫に保管されてた物でした。
ギリギリ、夫婦のピンチを免れました。
(^^ゞ

撮影用に綺麗に並べてみました。
星形が美しい~
(^^)

下は、モロヘイヤ。
実際には、他のオクラも混ぜて、納豆、卵も入れて、
更にネバネバにして頂きました。
これに、自然薯も入れる日も近い!

KIMG0592.jpg







おまけで、双子のきゅうり。

KIMG0590.jpg






蔓も二本あるので、途中で繋がったのかな?
おいらは、もっと大きくするのを楽しみにしてたのですが・・・

KIMG0589.jpg










これも、かみさんに収穫された結果でした・・・
ま、いっか・・・

Posted on 2015/08/12 Wed. 04:39 [edit]

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0827

ダビデの星絶好調~  

8/22日のこと・・・

現場から帰ると、巨大なダビデの星が収穫されていました。

KIMG0892.jpg








翌朝の畑。
背は低いけど・・・
次々、着荷しています。

KIMG0898.jpg









こちらは細いけど、
背が高くなっています。
既に1m超え!

KIMG0899.jpg











短いけど、沢山実を付けてる株。

KIMG0912.jpg










一番太い茎。
おいらの親指より太いです。

KIMG0913.jpg









因みに・・・
普通のオクラも、結構好調です。
苗が小さい頃はアブラ-満載で、心配していたのですが・・・
やっと、毎日オクラが食べれる状態になって来ました。

KIMG0910.jpg











次々、新芽を出しています。
(^^)

KIMG0911.jpg










この朝の収穫。
まあちゃんから、ダビデの星小さめの方が美味しいと教えて貰ったので、
他のオクラも早め収穫にしてみました。

KIMG0966.jpg











夕飯は、オクラ中心の天ぷら。
揚げるのが忙しくて、写真撮る余裕ありませんでした。
やっぱ、オクラは天ぷらが一番ですね~
らうっちゃん~
種、ありがとねぇ~
(^^)








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Posted on 2015/08/27 Thu. 04:06 [edit]

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0828

自然薯放置ゾーンのメンテ  

8/23日の仕事・・・

先週の台風崩れの強風の影響で、自然薯の支柱が倒れ掛かっていました。
おいらが留守中に、とりあえずの応急処置で、なんとかこの状態。

KIMG0921.jpg









本来、刺さっていた支柱が完全に宙ぶらりん~

KIMG0961.jpg









もう一本、支柱を追加して補強。
こちらは、ムカゴから2年目のゾーンなので、
本格的な対策をしていなかったのが裏目に出ました。

KIMG0959.jpg











更に、ロープで支えます。

KIMG0960.jpg








因みに・・・
ほんちゃんやぐらは風の影響は全くありません。









何とか、垂直を保てる状態に・・・
もの凄い弦とムカゴで、重量オーバーになっているのです。
また、強風が来たらヤバいカモ・・・

KIMG0962.jpg










更に先週の写真ですが・・・
花芽も沢山ついています。

KIMG0585.jpg










ムカゴも、少しづつですが・・・
大きくなっています。

KIMG0586.jpg










9月頭の現場は、ムカゴ大好きな方と一緒になるので、
納品の予定です~
(^^)








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Posted on 2015/08/28 Fri. 04:02 [edit]

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0830

初ムカゴ収穫~  

来週の現場は、むかご大好きな担当者様と一緒になるので、
今年初のムカゴを収穫しました。

まだまだ小さいのですが、
とりあえず、ムカゴご飯1回分。
大きめの物だけ選んで、ガーリック炒め一回分にはなるでしょう。

KIMG1110.jpg







一番大きめの物でも、この位・・・
数は沢山あるのですが、
採っても採っても、増えない。
しかし・・・
放置しておくと、来春あちこちから傍芽して大変な事に・・・
採ってくれる人がいたら、喜んで差し上げるのに。

ムカゴ、採集ツアーとか組んだらどうだろう?
なんて、妄想しながら30分ほど収穫しました。

KIMG1111.jpg











全部、上納する予定だったのですが・・・
かみさんが丁寧に洗って、食べる気満々だったので、
少しだけ炒めてみました。
自家製ベーコンとジャンボニンニク炒め@ムカゴ入り。
ジャンボニンニクに関しては、また後日UPしたいと思います。

KIMG1114.jpg













ジャンボニンニク、普通のニンニクと食感が違って美味しいです。
沢山買って正解でした。
来年が楽しみ~
(^^)

ついでに、この日のメニュー
春菊と牛肉炒め。

KIMG1115.jpg










なすと挽肉炒め

KIMG1117.jpg









沢山のアブラ-や、訳の分からない虫に虐められたりしたナスですが、
葉っぱが悲惨な割に、収穫は順調。
更に更新剪定が上手く行って、新しい葉っぱがドンドン出て来ています。
手前の汚い葉っぱと、先っぽの綺麗な葉っぱの違いを分かって頂けるでしょうか?

まだまだ、秋なすが楽しめそう~


KIMG1106.jpg












らうっちゃんがニラの収穫してるの見て思い出しました。
我が家のニラも花盛り。
何度も若い花芽を収穫して食べてますが・・・
ニンニクも沢山あるし、
面倒になって、全て切り落としてニラの脇に敷き詰めました。

KIMG1113.jpg







ニラの繁殖力は凄くて、切り取って畑に放置していても、
しばらくすると、花が普通に咲いてたりします。






ジャンボシシトウとピーマンは毎日この位。
かみさんがセッセと職場にばらまいてるそうです。

KIMG1107.jpg









チェミンちゃんのリクエストにお応えしてみました。
こんなんで良いかな?

ジャンボシシトウとピーマン採ったど~


KIMG1108.jpg

Posted on 2015/08/30 Sun. 21:34 [edit]

CM: 2
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0908

自慢の自然薯タワーが・・・  

9/5日のこと・・・

先週の現場にもムカゴを納品したのですが・・・
ブログ友のらうっちゃんが、ムカゴ食べた事無いと、何度も発言してたので、
チマチマと収穫しました。

KIMG1235.jpg







出張中の雨のお陰で、先週よりは取りやすく、
僅かながらですが、大きな粒も沢山あります。
最盛期だと、この倍位の粒が沢山収穫出来ます。

KIMG1236.jpg









放置ゾーンを取り尽くして、
もう少し欲しいので、自然薯タワーからも収穫。
外側から収穫してた時には、全く気がつきませんでした・・・

KIMG1268.jpg









内側に入って、びっくり~
センターポールが・・・
まさか!
倒れかかってるではありませんか~
(゜ロ゜) ヒョオォォ!

KIMG1269.jpg









写真で、分かる通り、両端のポールは全く大丈夫です。
補強していないセンター1本だけが、豪雨で、地盤が緩み
強風でゆがんでしまったのでしょう・・・

台風にも、びくともしないと豪語してただけにショックはデカい。
(>_<)

とりあえず、一人で復旧を試みましたが・・・
頑丈に作ったタワーはびくとも動きません。
(T_T)

翌日は息子も休みなので、3人で復旧作業する事にして、
この日は、何も無かった事にして別作業をこなしました・・・


確かに・・・
最近、トップの支柱が下がって来てる気はしてたのです・・・

蔓とムカゴの重さは相当な物でしょう・・・
推定100kg以上・・・

KIMG1270.jpg





自然薯タワー設置の様子はこちらをご覧下さい!








翌日・・・
センターポールのトップからロープを2本伸ばして・・・
西側に引っ張りました。
いつもの、ポール立てを杭にしています。

KIMG1277.jpg









その前に、センターポールを二人がかりで、押し戻して、
土の中に、石も打ち込んで補強を加えています。

KIMG1278.jpg









復旧後の反対側・・・
モコモコ状態です~

KIMG1279.jpg










今年は、このまんま放置して、来秋収穫と資材提供のお隣さんの了解も得ていたのですが・・・
台風はやり過ごせても、来春の雪解け水増水には対応出来ない可能性が出て来ました。
(>_<)

やはり、手抜きせずに秋に撤収して、来春は新たなチャレンジをするべきか?
面倒やなぁ~
(>_<)





ご面倒をお掛けしますが・・・
本日も、運がっぱちゃんの投票、よろしくお願いします。

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Posted on 2015/09/08 Tue. 04:58 [edit]

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0908

2015ニラ終演・・・  

9/5日のこと・・・

毎週、毎週、ニラの花を摘み取っているのですが・・・
切り無く、咲き乱れてくれています。



KIMG1257.jpg







KIMG1258.jpg








そのまんま放置すると、勝手に種が飛び散って
あちこち、ニラだらけになってしまうので、頻繁に摘み取って放置していましたが・・・
ニラは繁殖力旺盛で、摘み取った花芽からそのまんまタネが育って、
飛び散ったりします。

どうせ、投げるのならと・・・
畑に、投げ散らかして見ました。
多少は、防虫効果になるでしょうか?

KIMG1292.jpg










花芽だけで、良いのに・・・
かみさん、調子に乗って葉っぱも刈り取って散布してしまいました。
また、余計な葉っぱがおがって、来年の成長が悪くなるじゃん。
(>_<)

KIMG1291.jpg








http://blog-imgs-78.fc2.com/k/o/n/konohakuzu698/1440240594858.jpg" target="_blank"><img src="http://blog-imgs-78.fc2.com/k/o/n/konohakuzu698/1440240594858.jpg" alt="1440240594858.jpg" border="0" width="490" height="140" /></a>">1440240594858.jpg


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Posted on 2015/09/08 Tue. 20:10 [edit]

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0910

ゴボウ種取り  

9/5日のこと・・・

春から堆肥ゾーンで勝手におがってたゴボウの種を収穫しました。
野良カボチャの収穫のついでです。


KIMG1250.jpg










実の部分のUP

KIMG1252.jpg









本当は、面倒だから
そのまま投げようかと思っていたのですが・・・
一個剥いて見ると、以外としっかりとした実が付いています。

KIMG1253.jpg













実の形状は、ひっつき虫系・・・
手袋や、衣服に沢山ひっついて、面倒。
ほぐして行くと、大きな実と、細かいフワフワが一杯。

KIMG1255.jpg











吹き飛ばすだけで邪魔者は飛んでいってくれるのですが・・・
これが、
風向きも考えないでやってしまったので・・・
服の中に入り、チクチクして大変でした。

でも、市販の種以上に大きく立派な種を確保しました。
購入種の発芽率が悪くなっていたので、
これで、来年のゴボウが楽しみになりました。
(^^)

KIMG1256.jpg












毎日、楽しみな運がっぱちゃんの順位。
本日も、皆様方の投票で順位が上がります。
一日1票、よろしくお願いします。

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Posted on 2015/09/10 Thu. 04:53 [edit]

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0910

自然薯タワーがぁ~(T_T)   

9/10日夜のこと・・・

ひたすら急斜面とクマザサ地獄を歩き回って、
汗だくになったので、服を洗濯して乾かしてました・・・

KIMG1338.jpg










18時過ぎ・・・
もう、暗くなって帰宅したかみさん・・・
畑の風景が変わってる事に気がつきました。
自然薯タワーが倒れてる!

隣の、ゴボウと更に隣の長ネギに覆い被さっています。
ピーマンにも被ってる?

スイカ、空中栽培も風前の灯火・・・

1441875981298.jpg









片側の畝は、完全に蔓が引きちぎられ、
マルチも殆ど剥がされています。
小さな種芋も一緒にくっついて吹き飛ばされてるそうです。

1441876008268.jpg










暗さと、動揺が伝わる衝撃的写真・・・

1441876042343.jpg









とにかく、一人では何にも出来る状態ではありません。
このまんま放置して、土曜日帰宅後に後処理するしかありません。
(T_T)


最強自然薯タワーのつもりだったのに・・・
前日補強したのは西側。
普通、強風は西側から吹くのですが・・・
東風にやられた様です。

瞬間最大風速は30mオーバーとTVで報道されていました。
来年は低いタワーの設置と決めていたのに・・・

Posted on 2015/09/10 Thu. 20:17 [edit]

CM: 4
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0913

自然薯立ち直れず・・・  

9/10日、夜・・・
かみさんから自然薯タワーが崩壊したと一報が入っていましたが・・・

11日は、大雨の影響で仕事が中止。
10前に帰宅しました。

ムカゴ放置ゾーンは、何故か?
持ちこたえています。

KIMG1345.jpg









しかし・・・
強風の影響で、沢山のムカゴが飛散しています。

KIMG1344.jpg









崩壊した自然薯タワー
隣の畝は、ゴボウ。
その隣のネギもなぎ倒し・・・
ピーマンにも、一部直撃しています。

KIMG1347.jpg










しっかり、打ち込んだ鉄管が、見事に抜けています。

KIMG1348.jpg










スイカの空中栽培も、倒れる寸前。
あ、これは、立て直したあとの写真でした。

KIMG1367.jpg









根っこが、殆ど露出しています。
多分、ダメでしょうが・・・
枯れるまでは様子見と言う事で、
立て直しと、補強だけして置きました。

KIMG1346.jpg











銀色マルチも見事に剥がされています。

KIMG1349.jpg









しっかり、クレイバーパイプに培養土やふるいに掛けた土も詰め込んだのに・・・
植え付けの様子などはこちらをご覧下さい。

KIMG1350.jpg










順調にクレイバーパイプで、細く長く成長してくれていたのに・・・

KIMG1352.jpg










長くて、途中で折れてしまった物もあります・・・

KIMG1353.jpg









こちらは、パイプに上手く入らず失敗の模様・・・

KIMG1351.jpg











少し、若めだけど、
自然薯として食べようと思っていたのですが。。。
どれを触っても、フニャフニャ状態。
一晩しか放置していないのに・・・

全く、食べれる状態ではありません。
(T_T)


昨年、根元で蔓が切れたムカゴが、萎びていたのを思い出しました。
おそらく、根っこから水分や養分が補給されないと、
ムカゴや、イモから養分を蔓が吸い取ってしまうのでしょう???





出るのは、ため息ばかり・・・

しかし・・・
放置していたら、ゴボウやネギに壊滅的ダメージを与えそうなので、
なんとかしなきゃ・・・


しかし・・・
ここまで、壊滅的に壊れていると、復旧させるのは無理です。

気を取り直して、とりあえず。
解体作業に取りかかりました。




長くなりましたので、2回に分けたいと思います。
続きは、今夜UP出来る様頑張ります。


その間に、皆様は運がっぱちゃんへの投票を、
よろしくお願いします。


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Posted on 2015/09/13 Sun. 04:20 [edit]

CM: 9
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0913

自然薯立ち直れずの続き・・・  

朝の投票忘れた方は、投票してから本文をご覧下さい。
(^^ゞ


http://blog-imgs-78.fc2.com/k/o/n/konohakuzu698/1440240594858.jpg" target="_blank"><img src="http://blog-imgs-78.fc2.com/k/o/n/konohakuzu698/1440240594858.jpg" alt="1440240594858.jpg" border="0" width="490" height="140" /></a>">1440240594858.jpg


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朝の続編です。

倒れ掛かった自然薯タワーの反対側。
ゴボウが助けて欲しいと悲鳴をあげています。

KIMG1355.jpg







倒伏してるところでは、ゴボウを通り越し、
ネギもなぎ倒されています。

KIMG1359.jpg








壊すと決めたら、もう怖い物はありません。
結束バンドやロープはドンドンはさみで切り取り、
バケツに放り込みます。
しかし、膨大な蔓に囲まれて、イボ竹や鉄骨も見えない。
もう外れるかなと思っても外す事が出来ず、
何度も、同じ所を往復するという、効率の悪さでした。

KIMG1396.jpg









鉄管からジョイントを外し、ネギを救出します。

KIMG1358.jpg








2時間ほど掛かり、やっと反対側も倒す事が出来ました。

KIMG1359.jpg










午前中で、なんとか全ての骨組みを取り外す事が出来ました。
蔓とネットを移動させて、とりあえずゴボウとネギを救出。

KIMG1361.jpg










午後から・・・
まずは、ムカゴを保護します。
もう、沢山ありすぎて全ては無理。
とりあえず大きそうな物だけ拾いました。


KIMG1362.jpg










両方のゾーンで2kg位拾いました。
中には、こんなのも!
そう言えば、鬼ちゃんところに飾ってあったな!

KIMG1371.jpg










らうっちゃんに送った物と比べると倍位の大きさのものも結構あります。

KIMG1372.jpg












ゴボウの葉っぱがコタコタになっています。
半分位は、途中で折れてます。

KIMG1363.jpg










ネギもポキポキ・・・
復活してくれるのだろうか?

KIMG1364.jpg









ピーマン一株は撤収しました。

KIMG1368.jpg









回収した骨組み。
もう、気力がなくなったので、これは放置して、別の畑作業で気を紛らせます。
それが、昨日の芋づる料理でした。
(^^;

KIMG1366.jpg

Posted on 2015/09/13 Sun. 17:59 [edit]

CM: 4
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0914

自然薯、早期収穫のまき・・・  

9/11日に台風の強風で倒れた自然薯タワー


植え付けや設置の様子はこちらをご覧下さい。


息子も休みの日曜日に復旧予定でしたが・・・
前夜から、生憎の雨。

復旧は諦めて、朝からトマト、夕顔と格闘しました。
その記事は、また後日。

KIMG1430.jpg







月曜日は、先週の現場リベンジの予定だったのですが・・・
アメダスで調べると、現場周辺は、我が家よりも凄い雨が降ったらしい・・・
クライアント様に連絡して、火曜日に変更させて頂きました。











昼飯を食べる頃から、小降りに・・・
レーダー画像を見ると、1時間位は持ちそう。
慌てて、畑に出ました。



蔓に引っ張られて、抜けてしまった自然薯達。
金曜日に触って見た時には、フニャフニャだったのに・・・
何故か?
堅く、復活してます。
雨のお陰?
とりあえず、食べれそうでほっとしました。

KIMG1449.jpg











まっとうなイモなら、そのまんま越年させても大丈夫なのですが・・・
途中で折れてしまった自然薯も沢山あるので、蔓が切れてる物は収穫することにしました。
蔓を一旦、反対側に寄せてから芋掘り作業開始!

KIMG1350_20150913175547dee.jpg







結構、良い形の物があります。
やはり、畑の土ではなく、培養土を入れたのが成功した様です。
ただ、イモの先以外から発芽して、パイプの受け口から外れてしまったのも多数。
来年の課題かな?

KIMG1451.jpg









一番大きいやつ。
長いも並じゃん!

KIMG1450.jpg










売り物になりそうな位良い形が20本ほど・・・
あと2ヶ月経てば、もっと立派な自然薯になった筈なのに・・・
残念な部分もありますが、予想より良い出来だったのでよしとしましょう。
(^^)

KIMG1452.jpg








蔓を元に戻して、地這い栽培に変更。
もう一畝、切れイモや小さなムカゴを植えた方は、無事なのであと二ヶ月、
この状態で頑張って貰います。

ここまでやったところで小1時間。
予報通り雨が激しくなって来たので、
慌てて、家に入りました。

KIMG1453.jpg









昨日、まあちゃんに回収したムカゴも発送しましたが・・・
今回、取り切れなかった、蔓切れのムカゴは萎びて終わりでしょうね。

ただ、放置ゾーンにもまだまだムカゴは沢山あります。
大きめの物はガーリック炒め、小さめのはムカゴご飯。
もちろん、畑に植えれば立派な自然薯に育つ可能性もあります。
欲しい人はいませんか?

無料で差し上げますので、気楽にフォームメールして下さい。





欲しい方は、まず運がっぱちゃんにも投票よろしくお願いします。
(^^)

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Posted on 2015/09/14 Mon. 04:29 [edit]

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0916

小さいキャベツ収穫・・・  

キャベツや白菜の現状を報告すべく・・・
写真は沢山撮っているのですが・・・
もはや気力がありません。
少しでも写真を消費するために、小出しで失礼します。


小玉ですが、虫食いだらけでこれ以上大きくなれそうもないのを一個収穫しました。

KIMG1542.jpg







久々の千切りキャベツ。

KIMG1544.jpg







主役は牡蠣フライ(冷凍物)

KIMG1545.jpg









残りはホイコーローで消費。

KIMG1583.jpg









寂しい収穫でしたが・・・
次に目を付けてるやつは、良い感じですよ。

KIMG1554.jpg









家にいる時は、朝晩1時間以上掛けて、虫、卵チェックをしています。
美味しいキャベツ、白菜に育てる為、必死です。
(^^ゞ





運がっぱちゃんも、毎日必死で頑張っています。
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Posted on 2015/09/16 Wed. 21:23 [edit]

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0919

9/19 本日草刈りデー  

昨夜はFC2の不調でコメントも記事UPも出来ませんでした。
ごめんなさい。





前回、6月に大汗をかきながらオオイタドリとの戦い
半分位は、イタドリを化っていましたが、その跡から又しても傍芽しています。

Before写真を撮り忘れて、途中からですが・・・

KIMG1656.jpg








1時間ほど頑張りました。
4mを超えるオオイタドリ、茎は堅くて太い!
倒れる方向が読めない。
イタドリ部分は、ほんの少しのチャレンジでした。

KIMG1658.jpg









暗くて分かりにくいですが・・・・
全体写真。
道の右側奥が全てイタドリの林でした。
残り1/3位かな・・・

KIMG1659.jpg









こちらは樹木ゾーン。
イタドリ前にやったのですが・・・
アフター写真を撮り忘れ。

KIMG1655.jpg









他にも、ご近所様の駐車場とか・・・・
午後からひたすら草刈り。
流石に疲れて、fc2の復活を待てずに寝てしまいました。。。





因みに昼飯、トマトスープ。
前夜のすき焼き残り汁を、かみさんと息子でスープに変身させたけど・・・
大根のアクを消す事が出来ず、ヘルプ要請が出てました。
トマトは偉大だ!

KIMG1648.jpg






夜は、更に変化してグラタン?ラザニア?
あ、カレー風味を足したから焼きカレー!
これがまた大好評で「とうちゃん天才」と何度も賞賛の嵐でした。
(^^ゞ

KIMG1660_201509200606302af.jpg





この日の収穫。
かみさんが明日から実家に行くと言う事で、
とにかく採れるだけ採りました。

かみさんの妹と長男に分けるそうです。

KIMG1646.jpg


KIMG1657.jpg





疲れても、忘れずにお願いします、運がっぱ。
本日も投票、よろしくお願いします。

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Posted on 2015/09/19 Sat. 20:20 [edit]

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