ビデスコや  ~駒ヶ岳を眺めながらの日々~

猛禽類調査の機材制作や改造に日々取り組んでいます。一つ一つ手作りの受注生産で、あなたの使い方に合わせたシステムを心を込めて作り上げていきます。                             2012年から自家焙煎コーヒー販売開始しました。          2016年から野菜販売始めました。                                                 geroちゃんのご指導頂ながら、現在少しづつ改変中です。      画像の右側切れてます、クリックすると大きな画像を見る事が出来ます。

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2015アスパラ初収穫  

4/29日。
早朝現場だったので、3時間の移動距離ながら、
家の近所でギョウジャニンニクを収穫しても。
明るい内に帰宅する事が出来ました。

家に入るとテーブルの上にこんなものが・・・
近くにいた息子に、誰かに貰ったの?
と、聞いて見ると我が家の収穫物とのこと。

ちょっと、信じられなくて、何度も確認してしまいました。
(^^ゞ

昨年までは、一日あたり2,3本だったのです。

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こぼれ落ちた種から育てて、苦節3年。
毎日、これくらい採れたら、とても我が家だけでは食べきれません。
内地に就職した末っ子にも出荷出来そう~


収穫後の畑の様子。
こんなのが3列あります。

もう、収穫適期を過ぎた物も沢山あります。
最盛期のアスパラは、朝夕の確認が必要です。
昨年よりも2週間以上早い収穫です。

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札幌で一人暮らししてる長男も帰省してるとの事で・・・
前日の有名ジンギスカンもお土産に買って、
自称我が家の畑で収穫したギョウジャニンニク・・・
アスパラ、椎茸だけで4人では食べきれない程の収量でした。
どれも、採れ立ては最高に美味い!

先日の様な砂嵐など・・・
障害や辛い事も多々ありますが、
収穫物を食べると頑張って良かったなと毎回感動しています。

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Posted on 2015/05/01 Fri. 05:15 [edit]

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アスパラ廻り草取り実行!  

昨日は朝から曇り空・・・
一昨日も結局、一日中畑仕事してて、
朝は全身筋肉痛で、ベッドから出るのに非常に時間が掛かってしまった・・・
(--;

NCM_1803_20150512204120c61.jpg









実は・・・
やらなきゃ行けない内業も沢山貯まっているのですが・・・
この日は、夕方から雨の予報を信じて畑仕事を頑張りました。
沢山、写真も撮ったので、余裕がある時にUPしますが、
とにかく忙しい。
(^^;

10日間も現場が連続するので、出来る事はやっておかなきゃ・・・
アスパラ廻りの除草と追肥がこの日のメイン作業。

草取り前のアスパラの様子。
まだまだ、太いのが沢山伸びて来ています。

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因みに、スーパーで確認したら1本が100円以上と言う高値!
細い物でも200円台後半。
毎日3000円分位食べてるのかな?
(^^)

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草取りしながら、軽~く表面を耕して、しばらく草取りはしなくて大丈夫でしょう。
おいらが留守の間もたっぷり楽しんで貰えるでしょう。
(^^)

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予報は18時頃からでしたが・・・
14時頃から本降り。
昼飯もそこそこに頑張ってて良かった。
(^^)

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雨水が入りやすくするために、換気口も増設しました。
今までは、完全に切り抜く方法だったのですが・・・

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本職のトンネルを参考にしました。
今までは、切り抜いたビニールをポケットに回収していたのですが、
時々、こぼれたりして・・・
風の強い時には回収が大変でした。
これだと、ビニールと一緒に回収出来るので楽ちんです。

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雨水が入りやすい様に、例年よりは上めに空けてみました。
こうしてみると、いい加減さがバレますね。
(^^ゞ

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今日は、雨なので貯まった内業をこなしつつ・・・
明日からの出張に備えて、少し体力の回復を図る予定・・・

Posted on 2015/05/13 Wed. 05:21 [edit]

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アスパラ支柱と支え  

5/17日夕方仕事第三弾!

収穫していない、細いアスパラが伸びて来て、
強風の為、茎が曲がって来ました。
通行の邪魔にもなるので、支柱を立てて支えてあげます。
末端は太いポールに、くい打ちして支えています。
畝の両側に細いイボ竹とビニールひも。

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風が強くて、ひもがビラビラと五月蠅いので、
途中からハウス用の強靱なひもに変えました。
ビラビラひも(名前が出てこないーー;
差し替えを提案したのですが・・・
あっさり却下されてしまいました。
(^^;

ま、切れた時に対応しましょう。

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駒ヶ岳バックに、この日の畑の様子

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Posted on 2015/05/23 Sat. 04:06 [edit]

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まだまだ続くよアスパラちゃん  

5/26日のアスパラ収穫。
まだまだ、太いのも沢山あります。
太いのは、冷蔵庫で保存してお裾分け用に・・・
我が家は、細いのだけ食べています。
(^^ゞ

NCM_2056_201505261123599ec.jpg






一番成績の良い株。
一株から20本以上収穫。

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この部分は、先住民が沢山の樹木を植えていた場所を開拓した所です。
あちこちに根っ子が残っています。
(^^;

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そろそろ、最悪の事態を避ける為に・・・
一株ごとに、保険の一本は残す様にしています。
あまり採りすぎると太いのは絶滅しちゃいますからね。

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昨年、頑張って種処理したのですが・・・

畑のあちこちから新芽も出て来ています。
余りに小さいので、写真はパス。
生えた場所によっては、雑草のごとく処理しています。

Posted on 2015/05/29 Fri. 19:14 [edit]

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アスパラ嫁入り・・・  

昨年も沢山嫁に出して
種が落ちない様に対策したアスパラですが・・・

春になってから、沢山芽を出しています。

NCM_2243.jpg







我が家には、もう植える場所もないので、
雑草扱いで処理していましたが・・・
土☆彩☆畑へ ようこその鬼ちゃんに貰って頂ける事になりました。

実際は、殆ど押し売り状態ですが・・・
(^^;

ちっちゃい苗を掘り出し始めに撮影。
手袋と比べると、どの位小さいか解って頂けるかと・・・

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余りに小さすぎて、数も数えていませんが・・・
推定100本前後・・・
これが、全部まともに育ったら、流石の広い畑も困ってしまうでしょう。
1/10程度が生き残れば十分なのでは無いでしょうか?

この後、水を追加して密封の袋詰めにしたのですが、
写真撮り忘れ。
無事に届くと良いのですが・・・

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昨年の種から発芽したものですから・・・
実際に収穫出来るまでは3年ほどかかります。
ちょっと、可哀想なので・・・
我が家の周りで野良化してるアスパラも掘る事にしました。

元々、こんな物を掘り出して増やしたのが、我が家のアスパラ畑です。

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ちょっと掘り出しに失敗した模様・・・
根っ子は太いですが、
細かく千切れてしまった様です。

NCM_2254.jpg











右側2本は2年物苗。
収穫出来るサイズの脇に小さいサイズもあるのですが。。。
近すぎると分離、発掘が無理なので2本だけ取り出し成功。
左側には、千切れてしまったものの・・・
数本の、収穫サイズの根っ子。

地中で発掘したホワイトアスパラ1本もネタの為だけに
ついでに発送。

アスパラは乾燥に強く、HCでは乾燥したまんまの根っ子だけ一月以上放置販売されているので、
大丈夫な筈~

NCM_2256.jpg













極寒の北海道から猛暑の九州へのアスパラ移植作戦!
果たして、無事に収穫出来るのでしょうか?
壮大な実験に付き合って頂き、ありがとうございます。

これだけ出荷しても、また暫くすると芽を出して来る筈です。

万が一全滅しても、懲りずに出荷させて頂きますので
お付き合い、よろしくお願いします。
<(_ _)>

Posted on 2015/06/09 Tue. 05:12 [edit]

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夏アスパラ収穫と雌株撤去・・・  

アスパラちゃん。
今年もいっぱい種付けています。

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例年だと枯れてから撤去するのですが・・・
種が勝手にこぼれ落ちて、もの凄い苗が出て来て邪魔なので、
今年は、完熟する前に撤去して見ました・
こんな山が更に3つほど。。。

KIMG0257.jpg








撤去後のアスパラ畑。
かなりスッキリしました。

KIMG0259.jpg









スッキリしたお陰で、夏アスパラも見つけやすくなりました。
少しづつではありますが、毎日この位。

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根元部分は、流石に堅いので皮を剝きました。
焼いて、塩振っただけが一番美味い!

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アブラーに苦しめられたなすびも、やっと本格的な収穫開始。
こんなのが毎日。

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Posted on 2015/08/02 Sun. 05:14 [edit]

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1106

フローズン野菜とアスパラ撤収  

11/04日・・・
久々の畑と言う事で・・・
この日だけで写真100枚以上撮ってます。
次々、畑の撤収作業してるので、写真が貯まる一方です。
どうやってUPしよう・・・

そして僕は途方に暮れる~♪

丁度、駒ヶ岳の二ツ山の真ん中からお日様が昇ります。

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畑に出ると、もう周りは秋起こしされていました。
今年は大根の出来が悪く、かなり緑肥にされたそうです。
我が家への年貢は40本。
今までは、こちらが土地を借りていましたが・・・
形勢逆転!
この畑の上の方1/3の地主になってしまいました。。。

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水菜、細いくせに以外と寒さに強いらしい・・・

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鬼ちゃん印の高菜も頑張っています。

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白菜は、結構中まで凍れています。

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キャベツは、何度も凍れ上がってる模様・・・

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白菜の全景。

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リーフレタス

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このキャベツは、もう収穫サイズになれません。
来春まで放置して緑肥化計画。

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花が咲き始めた茎立ちブロッコリー

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マリーゴールドも完全に凍ってました。

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日の出・・・

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こちらはブロッコリー第二弾!
なんとか収穫サイズまで頑張ってくれました。
ギリギリまで引っ張ります。

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完熟激辛南蛮。
沢山ありすぎて、消費仕切れません。

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ライ麦が予定外に育ちました。
既に穂が開き始めてる。
果たしてどうなるのか?

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午後からは、
お隣の葛西さんに手伝って貰って、
でこぼこだらけの我が家へのアプローチの道普請。

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今までは一輪車で何度も土を運んでたのですが・・・
かなり助かりました。

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アスパラは枯れてきたので、撤収する事に。。。
もう少し早くすれば良かった。
作業中に、沢山赤い実が落ちてしまった。

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アフター
見晴らしがかなり良くなりました。

KIMG2937.jpg









本当は、この空バックに撮影したかったのですが・・・
邪魔が入って間に合いませんでした。
念のために、少し早めに撮影しておいた物です。

KIMG2935.jpg










暗くなる直前に開墾地の隅に・・・
上から土を被せて処理する予定。

KIMG2936.jpg









駄作にお付き合い頂きありがとうございます。
もう少しセンスと腕があれば本当の美しさを伝えられるのですが・・・
<(_ _)>


懲りずに、もう一押しお願いします。
運がっぱちゃん投票もあと10日程。
最後まで応援、よろしくお願いします。

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Posted on 2015/11/06 Fri. 05:03 [edit]

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